Instrutora(a) área de alimentos – Petrolina/PE

PE | Pernambuco
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos

Principais Atividades

• Desenvolver o processo de ensino, viabilizando a consecução dos objetivos educacionais e as competências profissionais previstos no planejamento didático.
• Planejar, preparar e ministrar aulas em cursos de formação, aperfeiçoamento e especialização.
• Diagnosticar necessidades, interesses e possibilidades de aprendizagem, analisando o contexto socioeducacional, elaborando e aplicando instrumentos de avaliação e emitindo pareceres.
• Pesquisar bibliografia atualizada, técnicas, tecnologias, insumos e matérias-primas pertinentes à sua área de atuação e relacionadas à situação de ensino.
• Elaborar situações de aprendizagem, roteiros didáticos e planos de ensino consoante os procedimentos internos do SENAI.
• Construir e planejar recursos e sequências didáticas, necessários ao desenvolvimento da atividade de docência.
• Elaborar e aplicar instrumentos diversificados de avaliação da aprendizagem.
• Monitorar e avaliar o nível de aprendizagem dos alunos durante o processo educacional.
• Planejar e executar atividades de Serviços Técnicos e Tecnológicos – STT – e Consultoria, de acordo com as necessidades identificadas e procedimentos institucionais.
• Planejar e desenvolver cursos e/ou palestras em sua área de atuação.
• Atender, com excelência, os clientes internos e externos.

Requisitos

• Engenharia de Alimentos ou Tecnologia em Alimentos ou Ciências dos Alimentos ou gastronomia ou ciências biológicas ou Nutrição ou engenharia de produção (com foco em produção alimentícia) OU
• Técnico em Alimentos ou química + Qualquer graduação que habilite a docência (licenciaturas ou pedagogia) OU
• Técnico em Alimentos ou química + Qualquer graduação + Pós-graduação (stricto sensu ou lato sensu) que habilite para a docência.
• Conhecimentos desejáveis:
  • Conhecimento aprofundado na área de atuação;
  • Domínio das metodologias de ensino e das tecnologias educacionais;
  • Habilidade para elaborar planos de aula e atividades pedagógicas;
  • Capacidade de aplicar avaliações e interpretar resultados;
  • Conhecimento em legislação educacional.