Analista garantia da qualidade pl – Passos/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Nutricionista
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Química
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Manter e dar suporte técnico as áreas nos temas relacionados ao Programas de pré requisitos.
• Boas Práticas de Fabricação e autocontroles do MAPA.
• Realizar inspeções de PPR.
• Implantar e manter os programas relacionados ao SGQSA conforme requisitos corporativos, de clientes, legais e normativos.
• Fazer a gestão local e ministrar treinamentos do SGQSA.
• Manter planos APPCC atualizados.
• Gestão de serviços críticos: controle de pragas, laboratórios, lavanderia, etc.
• Gestão das validações dos processos de CIP e COP. Gestão da qualidade de fornecedores locais de produtos químicos/coadjuvantes de processo (higienização, LCQ e Utilidades).
• Gestão e suporte técnico para o tratamento de não conformidades relacionadas à qualidade e segurança de alimentos.
• Gestão dos planos de ação referentes a qualidade e segurança dos alimentos.
• Realizar e fazer a gestão das auditorias internas relacionadas ao SGQSA.
• Fazer a gestão dos programas de Food Fraud e Food Defense.
• Gestão do teste local de rastreabilidade.
• Gestão dos indicadores de qualidade e segurança de alimentos do Posto.
• Análise local de novas legislações, impactos regulatórios, riscos e oportunidades.
• Controle das mudanças que impactam o SGQSA por meio da gestão de mudanças. Atender às solicitações da Qualidade Corporativa.

Requisitos

• Ensino técnico ou Superior completo nos cursos de Engenharia e/ou Tecnologia de Alimentos/Nutrição/Biologia/Química/ Qualidade ou áreas correlacionadas.
• Desejável conhecimento em Normas de Segurança de Alimentos: FSSC 22000 ou equivalente / Auditor Interno FSSC ou equivalente/ Sistemas de Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos / Legislações aplicáveis a alimentos / APPCC / PPR/BPF / Food Defense e Food Fraud / Higiene Industrial / Noções de projetos Sanitários / Zoneamento e Monitoramento Ambiental / Microbiologia básica.
• Desejável possuir CNH.
• Habilidades em Comunicação / Planejamento / Organização / Resiliência / Dedicação / Comprometimento / Foco em resultado.