SC l Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Planejar, coordenar e auditar a gestão de qualidade para garantir conformidade técnica, redução de custos e segurança alimentar.
- Mapear, padronizar e otimizar fluxos de trabalho da recepção ao serviço final.
- Coordenar programas de auditorias internas/externas e aplicar planos de ação corretiva e preventiva.
- Controlar rigorosamente recebimento, temperatura e armazenamento de matérias-primas e produtos acabados.
- Treinar e capacitar manipuladores de alimentos em higiene, segurança e normas sanitárias.
- Desenvolver a equipe sob sua gestão e gerenciar indicadores de satisfação do cliente.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS.
- Graduação completa em Nutrição (requisito essencial para o foco em alimentação) ou Engenharia / Administração com forte vivência em alimentação coletiva/manipulação de alimentos.
- Domínio absoluto da RDC 216 (boas práticas para serviços de alimentação), legislações sanitárias e auditorias higiênico-sanitárias em cozinhas industriais, plantas produtivas e estoques.
- Pacote Office básico a intermediário.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS.
- Pós-graduação/MBA em Gestão da Qualidade ou Negócios.
- Domínio de normas e certificações: ISO 9001 e HACCP/APPCC (Hazard Analysis and Critical Control Points), visando a estruturação de planos futuros da área.
Benefícios
- Vale-transporte.
- Vale-alimentação – R$ 33,00 por dia trabalhado.
- Bulla – cartão de adiantamento salarial e descontos.
- Convênio odontológico.
- Convênio com farmácia – CLAMED.
- Totalpass – convênio com academias.
- Plano de saúde – Amil.
- Convênio Benemed.
