Técnico(a) de qualidade microbiologia – Mogi das Cruzes/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Químico
Técnico em Alimentos
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Coletar amostras para análises microbiológicas e entregá-las no laboratório apropriado.
• Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase.
• Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, CIP (Clean in Place) e envase (produto e embalagem).
• Coletar amostras de retenção e armazená-las em local pré-estabelecido.
• Registrar parâmetros de operação e resultados de análises da água em programa específico.
• Interagir com operadores, líderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias.
• Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado.
• Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos.
• Reportar anomalias e ocorrências ao responsável da área.
• Participar de processos de investigações de causas e melhoria contínua de indicadores de qualidade.
• Executar a rota de inspeção ambiental (pontos vulneráveis, vazamentos, integridade de tanques, válvulas, instalações), informando as não conformidades.
• Preencher o check-list de avaliação das condições da carga e do caminhão para transportes dos resíduos perigosos, acompanhar o carregamento dos mesmos e preparar documentação necessária para o transporte.
• Praticar a missão, visão e os valores da empresa, além de cumprir todas as políticas, normas e procedimentos estabelecidos.

Requisitos

• Técnico completo e/ou superior em Química, Qualidade, Alimentos, Farmácia ou áreas correlatas com CRQ ativo.