Consultor técnico de qualidade para indústria de alimentos – São Paulo/SP

SP l São Paulo
Autônomo / PJ
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista

Responsabilidades

• Realizar auditorias de diagnóstico e conformidade em indústrias de alimentos.
• Desenvolver, revisar e implementar Programas de Autocontrole (PACs), POPs, BPF, PPHO e Planos APPCC/HACCP.
• Apoiar clientes no atendimento aos requisitos legais junto à ANVISA e ao MAPA/SIF/SISP.
• Auxiliar na estruturação de sistemas para certificações de qualidade e segurança dos alimentos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos ou Nutrição.
  • Mínimo de 5 anos de formação.
  • Experiência prática na indústria de alimentos, em produção, garantia da qualidade ou assuntos regulatórios.
  • Conhecimento da legislação da ANVISA e/ou MAPA.
  • Domínio na elaboração e auditoria de BPF, PPHO e APPCC.
  • Perfil consultivo, boa comunicação, autonomia, visão crítica e facilidade para resolução de problemas.
  • Disponibilidade para viagens e CNH válida.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência com normas de certificação, como FSSC 22000, BRCGS, IFS ou ISO 22000.
  • Pós-graduação ou especialização em Gestão da Qualidade ou Vigilância Sanitária.