MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro Ambiental
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Meio Ambiente
Tecnólogo em Alimentos
Tecnólogo em Gestão Ambiental
Responsabilidades
- Garantir a implementação, monitoramento e melhoria dos Programas de Pré-Requisitos (PPR).
- Acompanhar e reforçar a aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) na rotina produtiva.
- Atuar na prevenção de contaminações e na manutenção dos padrões de segurança dos alimentos.
- Assegurar a conformidade dos processos com os padrões da fábrica e do grupo Danone.
- Acompanhar rondas de Gemba, verificações internas e auditorias na área.
- Suportar atividades de limpeza standard, ultracleaning e big cleaning nas áreas produtivas.
- Organizar semanalmente as coletas ambientais.
- Organizar coletas de alergênicos em limpezas específicas.
- Identificar desvios relacionados a qualidade, limpeza, segurança dos alimentos e boas práticas.
- Apoiar a tratativa de desvios, acionando as áreas responsáveis quando necessário.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos, padrões e rotinas da área.
- Atuar em parceria com Produção, Qualidade, Manutenção e demais áreas envolvidas na operação.
- Cumprir os procedimentos internos, normas de segurança, qualidade e legislação brasileira aplicável.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação técnica ou superior em áreas correlatas à Qualidade, Alimentos, Química, Biologia, Produção, Meio Ambiente ou áreas relacionadas.
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Conhecimento em Programas de Pré-Requisitos (PPR).
- Conhecimento em segurança dos alimentos e prevenção de contaminações.
- Capacidade de acompanhar rotinas de auditoria, verificações internas e rondas de Gemba.
- Organização para programação e acompanhamento de coletas ambientais e coletas de alergênicos.
- Boa capacidade de registro, análise e acompanhamento de informações da área.
- Disponibilidade para atuar conforme necessidade da operação.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Vivência em indústria de alimentos, bebidas, farmacêutica ou bens de consumo.
- Experiência em ambientes produtivos com alto rigor sanitário e de qualidade.
- Conhecimento em rotinas de limpeza standard, ultracleaning e big cleaning.
- Experiência com monitoramento ambiental.
- Conhecimento em controle de alergênicos.
- Vivência com auditorias internas, verificações de rotina e acompanhamento de planos de ação.
- Familiaridade com ferramentas de melhoria contínua e análise de desvios.
- Experiência em processos relacionados à produção de fórmulas infantis será considerada diferencial.
