MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Técnico Agrícola
Técnico em Alimentos
Responsabilidades
- Realizar classificação física de amostras de café, identificando defeitos, peneiras e características do produto.
- Preparar amostras para análises físicas e sensoriais.
- Participar de sessões de degustação (cupping), auxiliando na identificação e registro das características dos cafés.
- Registrar resultados de análises em planilhas, sistemas e relatórios internos.
- Organizar e controlar o armazenamento de amostras.
- Operar torradores de amostras para análises de qualidade.
- Seguir protocolos estabelecidos para torra de cafés destinados à avaliação sensorial.
- Realizar limpeza e manutenção básica dos equipamentos de torra.
- Controlar o fluxo de recebimento, preparo e armazenamento de amostras.
- Recepcionar clientes, produtores e parceiros da empresa.
- Auxiliar no atendimento presencial, telefônico e digital.
- Prestar suporte na organização de reuniões, degustações, treinamentos e eventos.
- Auxiliar no acompanhamento das demandas operacionais dos clientes.
- Manter o laboratório, escritório e áreas de trabalho limpos e organizados.
- Auxiliar no controle de estoque de materiais, insumos e suprimentos.
- Apoiar atividades administrativas relacionadas às operações da empresa.
- Garantir a correta identificação, arquivamento e rastreabilidade das amostras.
- Zelar pela limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos.
- Realizar verificações básicas de funcionamento e comunicar necessidades de manutenção.
- Cumprir procedimentos de segurança e boas práticas operacionais.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino Médio completo.
- Experiência prévia com Classificação física de café COB.
- Vivência com rotinas de análise sensorial de café.
- Operação de torradores de amostras.
- Pacote Office (Excel, Word e Outlook).
- Rotinas administrativas básicas.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Responsabilidade e comprometimento.
- Boa comunicação interpessoal.
- Proatividade e iniciativa.
- Facilidade para trabalho em equipe.
- Capacidade de aprendizado contínuo.
- Interesse pelo setor cafeeiro e pela área de qualidade.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Formação técnica ou superior em Agronomia, Engenharia Agronômica, Engenharia de Alimentos, Cafeicultura, Administração ou áreas correlatas.
- Conhecimento do protocolo SCA.
- Cursos de classificação ou degustação de cafés.
- Conhecimento sobre cafés especiais.
- Carteira Nacional de Habilitação (CNH) categoria B.
