MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Atender às exigências estabelecidas nos documentos da empresa.
- Participar da elaboração, revisão e implementação dos documentos pertencentes ao Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos.
- Elaborar novos procedimentos e registros de controles das atividades de rotina da Garantia da Qualidade sob orientação da Supervisão.
- Realizar a gestão de documentos no software específico.
- Conduzir as reuniões da Equipe de Segurança de Alimentos e revisão periódica do Plano APPCC com foco na melhoria contínua dos processos e produtos.
- Garantir que as versões em uso dos manuais, procedimentos e formulários estejam atualizadas nos respectivos setores e, quando aplicável, atendendo a sistemática de cópia controlada.
- Acompanhar e avaliar criticamente o processo produtivo tomando ações preventivas e corretivas pertinentes aos processos e produtos de maneira a não comprometer a qualidade, integridade e segurança dos alimentos.
- Elaborar relatório de ocorrências de não conformidades para Fornecedores e acompanhar as tratativas junto à equipe fabril.
- Acompanhar as visitas técnicas da empresa terceirizada de Controle de Pragas, bem como realizar a gestão dos serviços prestados.
- Realizar a gestão de não conformidades no software específico.
- Acompanhar auditorias internas, de clientes e de órgãos fiscalizadores, além da elaboração do plano de ação e a verificação do cumprimento das ações estabelecidas.
- Acompanhar tratativas de resolução de não conformidades RNC internas e externas e dar suporte na gestão de plano de ação junto as demais áreas.
- Cumprir o cronograma anual de treinamentos da Garantia da Qualidade.
- Ministrar treinamentos internos para os colaboradores referentes aos assuntos da Garantia da Qualidade.
- Realizar integração de novos colaboradores, visitantes e prestadores de serviços com foco em Boas Práticas de Fabricação e demais programas de Qualidade.
- Responder às solicitações e questionários técnicos de clientes.
- Conduzir os simulados de crises, rastreabilidade, recolhimento e recall na frequência estabelecida.
- Cumprir as normas internas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), adotando o comportamento seguro diariamente em suas atividades, realizando os trabalhos com visão crítica, contribuindo assim com o seu bem-estar e de seus colegas de trabalho.
- Conduzir as atividades voltadas para o projeto de Certificação na norma FSSC 22000.
- Realizar auditoria interna com foco nos pré-requisitos e elaborar relatório para acompanhamento das tratativas das não conformidades.
- Acompanhar o plano de ação bem como as evidências das ações com foco no Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos – FSSC 22000.
- Monitorar os indicadores de desempenho do projeto de Certificação na norma FSSC 22000.
Requisitos
- Graduação desejáveis: Engenheiro de Alimentos; Tecnólogo em Alimentos; Cientista de Alimentos; Bacharel em Laticínios; Técnico em Laticínios; Químico; Biólogo; Bioquímico; Nutricionista.
- Desejáveis: Conhecimento em assuntos regulatórios e normas de segurança de alimentos; Conhecimento na elaboração e implementação de documentação da Garantia da Qualidade; Domínio na ferramenta APPCC e Boas Práticas de Fabricação; Vivência em Certificação na norma FSSC 22000; Informática: pacote office / habilidade com planilhas.
Benefícios
- Vale Alimentação e Vale Refeição (você decide a distribuição).
- Assistência odontológica e programa Viva+.
- Telemedicina.
- Parceria com Wellhub.
- Plataforma de apoio psicológico Wellz.
- Programa de Participação de Resultados.
- Seguro de vida.
- Day Off de aniversário.
- Universidade Tirolez (plataforma de aprendizado).
- Arena do Conhecimento (EJA a Pós-graduação e MBA custeado pela empresa).
