SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Responsabilidades
- Monitoramento e implementação de procedimentos: garantir a aplicação e atualização contínua das normas e práticas de segurança dos alimentos, assegurando conformidade com legislações vigentes e diretrizes internas, como as boas práticas de fabricação (bpf).
- Inspeções e auditorias: realiza inspeções regulares nas áreas de produção, armazenamento e distribuição, acompanhamento de auditorias internas e externas (inclusive homologação em fornecedores) e elaborar planos de ação corretiva e preventiva.
- Capacitação e treinamento: desenvolver e ministrar treinamentos para os manipuladores e equipes operacionais sobre higiene, segurança alimentar e boas práticas, promovendo a cultura de segurança dos alimentos.
- Controle de qualidade: monitorar a qualidade dos insumos recebidos, verificando as etapas de higienização dos ambientes, manipulação e distribuição, assegurando assim o cumprimento das normas técnicas e sanitárias aplicáveis.
- Gestão de reclamações e não conformidades: investigar ocorrências e reclamações relacionadas à segurança dos alimentos, identificando causa raiz, propõe soluções e acompanhamento efetivo das ações corretivas.
- Atualização regulatória: manter-se atualizada sobre alterações nas legislações e normas de segurança dos alimentos, propondo adequações aos procedimentos internos para garantir conformidade contínua. Elaboração e atualização dos documentos internos.
- Análises e padronização: acompanhar e interpretar resultados de análises laboratoriais e supervisionar o controle de padronização de rótulos e informações nutricionais obrigatórias, garantindo rastreabilidade e transparência ao consumidor.
Requisitos
- Qualificações mínimas
- Pacote office – do intermediário ao avançado.
- Formações: médico veterinário, engenharia dos alimentos ou nutrição.
- Possuir disponibilidade para viagens.
- Visitar lojas na região central e zona sul de sp.
- Ensino superior em nutrição ou prevenção e segurança do trabalho.
- Competências: auto gestão, analítica, comprometimento.
- Carteira de motorista: b.
- Disponibilidade para viajar.
- Veículo próprio.
- Qualificações preferenciais
- Experiência profissional entre 3 e 5 anos.
Benefícios
- Assistência odontológica.
- Alimentação no restaurante.
- Assistência médica.
- Auxílio combustível.
- Day off no mês de aniversário.
- Ppr.
- Bolsa de estudos.
- Seguro de vida.
