SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Nutricionista
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Realizar controle de qualidade em matérias-primas, processos e produtos acabados.
- Monitorar Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Acompanhar e garantir o cumprimento de procedimentos de higiene e segurança alimentar.
- Realizar inspeções e auditorias internas.
- Controlar e tratar não conformidades, propondo ações corretivas e preventivas.
- Acompanhar indicadores de qualidade e segurança dos alimentos.
- Elaborar e revisar documentos (POP’s, IT’s, registros de controle).
- Atuar junto à produção na melhoria contínua dos processos.
- Garantir conformidade com órgãos reguladores (ANVISA, MAPA, Vigilância Sanitária).
- Apoiar treinamentos de equipe sobre qualidade e segurança dos alimentos.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Química ou áreas correlatas.
- Experiência na área de qualidade em indústria alimentícia.
- Conhecimento em BPF, APPCC (HACCP) e legislação sanitária.
- Pacote Office intermediário.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência com auditorias e certificações (ISO 22000, FSSC 22000, etc.).
- Vivência em indústria de alimentos.
- Conhecimento em rastreabilidade e controle de processos produtivos.
