SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Técnico em Alimentos
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Cumprir missão, visão, valores, política da qualidade, código de conduta.
- Cumprir as regras de segurança do trabalho, zelando pelo seu bem-estar e integridade física.
- Garantir o cumprimento do sistema de gestão de segurança de alimentos.
- Buscar continuamente o autodesenvolvimento profissional, mantendo a necessária atualização profissional.
- Garantir a entrega de resultados (responsabilidades) de sua função.
- Assegurar o cumprimento do Plano de Inspeção (PIN) de Produto Acabado, em atendimento às especificações.
- Assegurar o cumprimento dos dados do shelf life para identificação de necessidades e oportunidades de melhoria.
- Realizar a aferição do refratômetro linha.
- Identificar Produtos não conformes e suas disposições, propondo ações corretivas.
- Monitorar a qualidade dos produtos em estoque.
- Realizar auditorias nas linhas de produção, verificando o cumprimento dos padrões de qualidade e produção.
- Realizar bloqueio e liberação de produto acabado e semielaborado com suspeita de desvio de Qualidade.
- Participar como facilitador do 5S e do Sistema de Gestão da Qualidade.
- Responsável pela realização dos testes sensoriais nos produtos semielaborados e acabados e planejamento do painel sensorial.
- Cumprir o planejamento da Qualidade e Segurança de Alimentos estabelecidos.
- Responsável pelo acompanhamento, treinamento dos procedimentos gerais e procedimentos de limpezas.
- Responsável pelo acompanhamento das boas práticas de fabricação da empresa.
Requisitos
- Formação Técnica em Tecnologia de Alimentos, e/ou Formação Superior Completa ou Cursando em Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química, ou Áreas Correlatas.
- BPF – Avançado.
- Relacionamento Interpessoal – Intermediário.
- Resiliência – Intermediário.
- Conhecimento na prática de rotina laboratorial, conhecimentos técnicos com instrumentos laboratoriais e metodologias de analise – Intermediário.
- Senso de Urgência – Intermediário.
