SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Responsabilidades
- Garantir a aplicação e atualização contínua das normas e práticas de segurança dos alimentos, assegurando conformidade com legislações vigentes e diretrizes internas, como as Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Realizar inspeções regulares nas áreas de produção, armazenamento e distribuição, acompanhamento de auditorias internas e externas (inclusive homologação em fornecedores) e elaborar planos de ação corretiva e preventiva.
- Desenvolver e ministrar treinamentos para os manipuladores e equipes operacionais sobre higiene, segurança alimentar e boas práticas, promovendo a cultura de segurança dos alimentos.
- Monitorar a qualidade dos insumos recebidos, verificando as etapas de higienização dos ambientes, manipulação e distribuição, assegurando assim o cumprimento das normas técnicas e sanitárias aplicáveis.
- Investigar ocorrências e reclamações relacionadas à segurança dos alimentos, identificando causa raiz, propõe soluções e acompanhamento efetivo das ações corretivas.
- Manter-se atualizada sobre alterações nas legislações e normas de segurança dos alimentos, propondo adequações aos procedimentos internos para garantir conformidade contínua. Elaboração e atualização dos documentos internos.
- Acompanhar e interpretar resultados de análises laboratoriais e supervisionar o controle de padronização de rótulos e informações nutricionais obrigatórias, garantindo rastreabilidade e transparência ao consumidor.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Pacote Office do intermediário ao avançado.
- Formação em Médico Veterinário, Engenharia dos Alimentos ou Nutrição.
- Disponibilidade para viagens.
- Ensino superior.
- Nutrição.
- Prevenção e segurança do trabalho.
- Autogestão.
- Analítica.
- Comprometimento.
- Carteira de motorista categoria B.
- Veículo próprio.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência profissional entre 3 e 5 anos.
Benefícios
- Assistência odontológica.
- Alimentação no restaurante.
- Assistência médica.
- Auxílio combustível.
- Day off no mês de aniversário.
- PPR.
- Bolsa de estudos.
- Seguro de vida.
