Supervisor(a) de produção [higienização] – Pará de Minas/MG

MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Engenheiro Sanitarista
Médico Veterinário
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Química
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Tecnólogo em Saneam. Ambiental

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar a limpeza e higienização diária das áreas de produção, salas de abate, miúdos, câmaras frias, galpões, barreiras sanitárias e áreas de apoio.
• Garantir a correta higienização de máquinas, equipamentos, esteiras, paredes, chão, mesas, nóreas e trilhos de toda a indústria.
• Planejar e acompanhar as rotinas de higienização pré-operacional, operacional e pós-operacional, e seguir cronograma conforme acordo com a Garantia da Qualidade.
• Assegurar o cumprimento dos POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) e do PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional).
• Liderar, orientar e supervisionar a equipe de higienização.
• Distribuir tarefas, definir escalas de trabalho e acompanhar o desempenho dos colaboradores.
• Treinar a equipe quanto a técnicas corretas de limpeza, uso de produtos químicos, equipamentos e EPIs.
• Controlar o uso correto de produtos químicos (detergentes, desinfetantes, sanitizantes), assegurando diluições e aplicações conforme especificações técnicas.
• Solicitar reposição e manter controle de estoque de produtos de higienização e EPIs.
• Verificar a conservação e funcionamento de equipamentos de limpeza (lavadoras, mangueiras, espumadores, etc.).
• Garantir o atendimento às exigências do MAPA, SIF e demais órgãos fiscalizadores.
• Acompanhar auditorias internas e externas, inspeções oficiais e fiscalizações sanitárias.
• Manter registros, checklists e evidências das atividades de higienização.
• Apoiar a área de Garantia de Qualidade na investigação e correção de não conformidades.
• Avaliar a eficácia dos procedimentos de higienização por meio de inspeções visuais, testes rápidos (ATP, swab, quando aplicável) e registros operacionais.
• Propor melhorias nos processos de limpeza visando redução de riscos microbiológicos, otimização de tempo e redução de custos.
• Atuar preventivamente para evitar contaminações cruzadas e paradas produtivas.
• Garantir o uso correto de EPIs e EPCs pela equipe.
• Assegurar o descarte adequado de resíduos e efluentes gerados durante a higienização.
• Contribuir para o cumprimento das normas ambientais e de segurança ocupacional.

Requisitos

• Experiência na função.
• Conhecimento em higienização industrial, segurança dos alimentos e processos frigoríficos.
• Familiaridade com normas sanitárias e auditorias.
• Liderança, organização e senso de responsabilidade.
• Atenção a detalhes e capacidade de tomada de decisão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Benefícios

• Alimentação na empresa.
• Ticket Alimentação.
• Vale cesta básica.
• Desconto para compras no açougue.
• Kit de Natal.
• Plano Odontológico.
• Convênio farmácia.
• Seguro de vida.
• Gerando com Felicidade (programa para futuros papais e mamães).
• Desconto em produtos da Petsko.
• Wellhub (acesso a academias e espaços de bem-estar).
• Clube Sesi.
• Descontos em instituições de ensino e idioma.