Técnico(a) de microbiologia – Uberlândia/MG

MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia

Responsabilidades

• Ser responsável pela análises microbiológicas em todas as etapas do processo produtivo.
• Acompanhar processos de auditorias internas e externas das normas certificadas pela empresa.
• Limpar e higienizar o laboratório conforme procedimento padrão.
• Realizar a limpeza e higienização dos equipamentos e ambiente do laboratório conforme procedimento.
• Preparar os Meios de Culturas, Placas de petri, Swab, tiras de ar e demais materiais para realização de coletas microbiologicas conforme procedimento.
• Realizar a limpeza dos pontos de coletas conforme necessidade, acionar a manutenção caso o ponto de coleta não seja apropriado.
• Realizar a higienização, preparação e análise das amostras de matéria prima, ambiental, insumos, produtos intermediários e produto final de acordo com o procedimento.
• Realizar incubação e monitoramento das amostras em estufa de acordo com procedimento.
• Monitorar e verificar parâmetros técnicos, calibração e condições dos equipamentos utilizados no laboratório.
• Realizar a contagem dos microrganismos após o tempo de encubação, registrar os resultados em software conforme estabelecido.
• Realizar o descarte dos materias em local mapeado e adequado.
• Realizar planejamento de atividades e coleta de amostras de acordo com cronograma pré estabelecido.
• Analisar estatisticamente os resultados, verificar variações e tendência do processo garantindo que as especificações sejam devidamente atendidas.
• Desenvolver e acompanhar planos de ação para resolução dos problemas junto as áreas envolvidas.
• Participar do processo de avaliação do desempenho microbiológico de produtos químicos utilizados nos processos de produção e limpeza e sanitização da fábrica.
• Participar da elaboração da matriz de limpeza e sanitização de acordo com a categoria e sensibilidade dos produtos.
• Verificar os prazos de validade dos produtos químicos/reagentes e meios de cultura.
• Realizar a reposição do produto no seu devido local de forma adequada e sua compatibilidade química.
• Acompanhar estoque de materias de uso da microbiologia.
• Realizar testes de novos materiais e meios de cultura quando necessário.

Requisitos

• Técnico completo ou superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou Microbiologia.
• Experiência em atividades da industria, preferencialmente em industria de alimentos ou bebidas.
• Registro em conselho de classe ativa (CREA, CRQ, CRBIO ou CFT).
• Disponibilidade para trabalhar de Segunda à sábado das 14:50 às 22:53.

Benefícios

• Day Off no mês do aniversário.
• Kit Bebê para os bebês recém-nascidos dos colaboradores.
• Kit Escolar composto por materiais para apoiar o início do ano letivo dos filhos dos colaboradores.
• Kit Natal composto por itens secos, uma ave e bebidas do nosso portfólio.
• Licença Maternidade de 5 meses e Paternidade de 10 dias.
• Auxílio Casamento com ajuda financeira.
• Auxílio Creche com suporte financeiro para despesas com creche.
• Financiamento de Material Escolar para colaboradores e seus filhos.
• Empréstimo Consignado com condições especiais.
• Cartão Adiantamento para compras em lojas, mercados, postos e estabelecimentos credenciados.
• Participação nos Lucros e Resultados (PLR).
• Reconhecimento por tempo de casa com homenagem.
• Seguro de Vida para proteção financeira.
• Auxílio Funerário para suporte à família.
• Vale transporte com passes de ônibus.
• Refeitório na empresa com café da manhã, almoço, jantar e ceia conforme jornada.
• Vale Alimentação/Refeição em cartão para cargos externos.
• Cesta básica composta por itens de alimentação, higiene e limpeza condicionada a assiduidade.
• Compras no Varejo com desconto nos produtos.
• Clube recreativo exclusivo para colaboradores e familiares.