MG l Minas Gerais
Temporário
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Atuar no desenvolvimento e reformulação de produtos alimentícios e embalagens, garantindo conformidade técnica e regulatória.
- Elaborar e revisar documentos técnicos e dizeres de rotulagem, aprovar artes com foco legal/regulatório e conduzir testes, análises de viabilidade e estudos de shelf life e composição nutricional.
- Acompanhar o desenvolvimento do produto da concepção à produção piloto, homologar fornecedores e processos, elaborar relatórios técnicos e prestar suporte técnico às áreas internas.
- Colaborar com equipes multidisciplinares, analisar tendências de mercado e assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e regulamentações vigentes.
Requisitos
- Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou Nutrição.
- Com experiência em fábrica e habilidade em análise sensorial, avaliação de produtos e testes laboratoriais.
- Conhecimento em legislação e normas de segurança alimentar.
