Analista de pesquisa e desennvolvimento – Goiânia/GO

GO l Goiás
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Nutricionista
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Conduzir projetos de desenvolvimento e reformulação de produtos, acompanhando todas as etapas do processo.
• Planejar e acompanhar testes piloto e industriais, validando formulações e processos produtivos.
• Propor melhorias em formulações, rendimento, qualidade e custos, com base em testes e análises técnicas.
• Elaborar, revisar e manter fichas técnicas, especificações de ingredientes e rotulagem, assegurando conformidade legal.
• Validar informações nutricionais e dados técnicos dos produtos.
• Apoiar auditorias técnicas relacionadas a produtos e ingredientes.
• Monitorar tendências de mercado e propor novas ideias e inovações.
• Desenvolver relatórios, planilhas e planos de ação para lançamentos e projetos sazonais.
• Coordenar e participar de painéis sensoriais internos e externos.
• Atuar de forma integrada com as áreas de Produção, Qualidade, Marketing e Compras.
• Gerenciar cronogramas de P&D, garantindo prazos, organização e eficiência dos projetos.

Requisitos

• Ensino Superior cursando ou completo em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Química ou áreas correlatas.
• Experiência mínima de 1 ano na área de P&D de alimentos.
• Vivência com testes industriais, desenvolvimento de produtos e avaliações sensoriais.
• Conhecimento em fichas técnicas, rotulagem e normas regulatórias.
• Proatividade e visão analítica.
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar de forma integrada com diferentes áreas.
• Organização, atenção aos detalhes e foco em resultados.
• Capacidade de propor soluções e melhorias contínuas.
• Desenvolvimento e formulação de produtos alimentícios.
• Testes sensoriais e validação industrial.
• Gestão de cronogramas e projetos de P&D.

Benefícios

• Vale transporte.
• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Seguro de vida.
• Vale alimentação.
• Totalpass.