Analista de pesquisa e desenv. sr – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Desenvolver protótipos e processos.
• Analisar e acompanhar projetos em andamento; elaborar cronogramas.
• Acompanhar testes de novos produtos medindo resultados, impactos operacionais e viabilidade de implementação.
• Executar testes laboratoriais, pilotos e industriais.
• Captar e homologar novos fornecedores (teste de novos produtos e avaliação de implementação técnica e sensorial).
• Elaborar e atualizar especificações e fichas técnicas de novos produtos.
• Realizar testes comparativos de produtos e elaborar relatórios.
• Participar de projetos de melhoria de produtos e processos operacionais.
• Suporte as áreas correlacionadas no desenvolvimento.
• Desenvolver análises de shelf life (validade) dos produtos e relatórios.
• Pesquisar tendências do mercado e propor inovações de produtos alinhado com os objetivos e necessidades da empresa.
• Acompanhar mudanças na legislação nacional para antecipar riscos e oportunidades.
• Elaboração de dizeres de rotulagem e tabelas nutricionais.
• Realização de auditorias de formulação.
• Fazer rotinas administrativas: cotação de análise, envio de amostra, preenchimento de formulários para o laboratório; lançamento de nota fiscal, encaminhamento de boletos.
• Realizar análises sensoriais dos produtos.
• Acompanhamento de lotes pilotos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em engenharia/tecnologia/ciência de alimentos ou nutrição.
  • Informática intermediária (excel, word, power point).
  • Experiência anterior no segmento alimentício.
  • Conhecimentos em gerenciamento de projetos e sistemas ágeis.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Desejável mínimo 2 anos de experiência.
  • Desejável inglês/espanhol intermediário.

Benefícios

• Assistência médica.
• Vale refeição.
• Vale alimentação.
• Vale transporte.
• Seguro de vida.
• Ppr.