Técnico(a) de qualidade jr – Sete Lagoas/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Química
Técnico em Veterinária
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Realizar treinamentos do sistema de Qualidade e de Segurança dos Alimentos para todos os funcionários efetivos e prestadores de serviços.
• Capacitar e certificar operadores de produção na execução de todas as análises de qualidade (Físico-Químicas e Sensoriais) de matérias-primas e produto final.
• Coordenar equipes formadas pelos operadores e áreas de apoio, na resolução de problemas relacionados à Qualidade e Segurança dos Alimentos.
• Realizar auditorias periódicas na operação para garantir a excelência na execução de suas principais ferramentas de qualidade e de segurança dos Alimentos.
• Apoiar a implementação de novos programas de qualidade e Segurança dos Alimentos e apoiar na manutenção melhoria contínua do SGSA (Sistema de gestão de Segurança dos Alimentos).
• Garantir o cumprimento da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos e garantir o cumprimento da Política de Segurança, Saúde e Meio Ambiente.
• Garantir o cumprimento da política de qualidade e segurança dos alimentos e dos programas e diretrizes de EHS – Environment, Health and Safety, inclusive quanto ao uso correto de EPI – Equipamentos de Proteção Individual.
• Cumprir com os requisitos descritos na Política de Qualidade e segurança dos Alimentos e ter responsabilidade e autoridade para comunicar assuntos relacionados à Segurança de Alimentos.
• Dar suporte para elaboração procedimentos de qualidade/Segurança dos Alimentos e coordenar a revisão destes documentos anualmente.
• Acompanhar as retenções de produto acabado considerados potencialmente Inseguros e garantir que o Procedimento de Retenção de Produtos Potencialmente Inseguros seja seguido.
• Atualizar e aplicar as legislações pertinentes, monitorar o sistema de Segurança dos Alimentos da planta, auditar e implantar as normas em conduta BPF e padronização das ferramentas de Segurança Alimentar.
• Realizar treinamentos para o Motor+ de todas as principais ferramentas de Segurança Alimentar.
• Participar e multiplicar os treinamentos de Food Safety (SAF, externos e AIB) para funcionários empresa.
• Desenvolver trabalhos para fortalecimento da cultura de qualidade na planta.
• Participar e implantar programas de Segurança dos Alimentos.
• Divulgar e implementar definições da Política Mundial de Segurança Alimentar.
• Realizar auditorias internas e auto inspeções.
• Dar suporte a problemas relacionados à Segurança dos Alimentos na planta e CD´s.
• Coordenar reuniões periódicas para discussão e tratamento dos resultados de Segurança dos Alimentos (Reclamações de Consumidores e Auditorias de Segurança dos Alimentos MIP).
• Dar suporte para todas as atividades / ações relativas à Segurança dos Alimentos em inovações (lançamentos de novos produtos, promoções, etc.).
• Desenvolver, revisar e realizar treinamentos, e reciclagem, das ferramentas de Segurança dos Alimentos periodicamente e multiplicar os treinamentos realizados (externos, SACCAF, AIB, FSSC 22000) para os demais funcionários.
• Acompanhar visitas/inspeções da Vigilância Sanitária, e coordenação das atividades necessárias para atendimento da legislação / recomendação.
• Verificar frequências, formas e produtos utilizados em limpezas de rotina nas áreas produtivas.
• Acompanhar ações do controlador de pragas, avaliação dos resultados e do serviço prestado, cálculo do pagamento por performance, acompanhamento do plano de ação do controlador e da Cia, para ocorrência pontuais e graves referentes a pragas.
• Dar suporte na elaboração e execução do Capex referentes a Segurança dos Alimentos.
• Realizar fechamentos dos resultados de Segurança Alimentar e divulga-los as áreas envolvidas.
• Acompanhar e avaliar os resultados de reclamação de consumidores por problemas que comprometem a segurança dos alimentos, bem como apoiar tecnicamente os planos de ações desenvolvidos pelos operadores, após investigação da origem da reclamação e responder BO´s (módulo de Qualidade SAC).
• Quanto a BO´s de infestações internas e externas de pragas atua em conjunto com a empresa terceira.
• Apoia tecnicamente os operadores para criação de planos de ações corretivas para desvios apontados.
• Revisão dos PPRS (Programa de Pré-Requisitos anualmente, ou sempre que houver necessidade).
• Verificação do cumprimento dos PCCs e PPROs.
• Responsável pela análise periódica de água e pelas análises diárias de cloro residual livre e pelo acompanhamento dos serviços prestados pela Empresa contratada para fazer a gestão dos poços e reservatórios de água.
• Assegurar a vigência e aplicabilidade dos procedimentos e manuais corporativos e locais de segurança de alimentos através da participação nas revisões destes documentos.
• Conduzir a identificação de focos de atuação para melhoria no atendimento dos requerimentos de Segurança de Alimentos através do desenvolvimento e monitoramento de planos de ação oriundos de auto-inspeções.
• Oferecer suporte à Coordenação na aprovação de novos projetos e implementação de novas ferramentas através da tradução dos requerimentos de Segurança de Alimentos em controles e inspeções na rotina dos processos.
• Auxiliar a unidade a se manter dentro dos requerimentos legais através da verificação e acompanhamento das legislações vigentes referentes à ANVISA (Vigilância Sanitária) e da verificação de atendimento da unidade quanto a estes requerimentos.
• Auxiliar a condução do SGSA na unidade de Sete Lagoas, através da tradução dos requerimentos da norma em ações de implementação na rotina além de conduzir o PDCA do SGSA.
• Garantir a disseminação do conhecimento dos requerimentos por todos da unidade através do controle do calendário e dos participantes dos treinamentos de reciclagem ao longo do ano.
• Colaborar para a padronização dos processos e minimização de riscos de Segurança de Alimentos através da participação ativa no desenvolvimento dos planos HACCP (Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e do Manual de Qualidade e Manual de SGSA da unidade.
• Dar suporte na elaboração e execução do Capex referentes à Segurança Alimentar.
• Garantir o atendimento dos indicadores de Qualidade (% de atendimento a programas e políticas internas) através do acompanhamento e monitoramento dos planos de ação gerados.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação/Curso: Ensino Médio e Curso técnico em Química ou Alimentos, veterinária, biologia e áreas afins; ou Superior Completo – Engenharia Química ou Alimentos/ Química/ Ciências Biológicas/ Ciências dos Alimentos ou áreas afins.
  • Pacote Office (excel, power point, power BI, world): Básico.
  • Experiência como técnico de qualidade em indústria alimentícia.
  • Disponibilidade e flexibilidade de horário (para o 2T: 14:20h – 22:00h).
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Idioma: desejável (Inglês e Espanhol Básico).

Benefícios

• Remuneração competitiva, com componentes fixos e variáveis que permitirão alcançar suas metas financeiras.
• Um programa de flexibilidade que permitirá equilibrar melhor sua vida pessoal e profissional, adaptando seu horário de trabalho ao seu estilo de vida.
• Benefícios como seguros, telemedicina e check-up médico, para que você se mantenha sempre em seu melhor estado de saúde.
• Com nosso benefício de Auto Executivo, você poderá escolher entre um carro, que inclui também ajuda com combustível e manutenção; ou um bônus de auxílio transporte (apenas para níveis gerenciais L10+).
• Um programa de bem, com diferentes iniciativas ao longo do ano, que ajudará a promover mais equilíbrio para a sua saúde física, mental e integral.
• Programas que ajudarão a cuidar do seu bem-estar financeiro e a alcançar suas metas em todas as etapas da sua vida: Programa de Bem-Estar Financeiro, Caixa de Poupança, Fundo de Poupança e Previdência Privada.
• Adoramos celebrar o sucesso, por isso contamos com programas de reconhecimento por tempo de trabalho, comportamentos, liderança, momentos de vida, entre outros.
• E como sua família também é importante para nós, estendemos benefícios como nossa Linha de Bem-Estar, Convênios e Descontos, programas de Bolsas de Estudo para seus/suas filhos(as), Planos de Auxílios para diferentes momentos de vida, entre outros.