Analista de qualidade sr. (ind. alimentícia) – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Nutricionista
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atividades

• Responsável pela gestão da ferramenta APPCC e implementação de suas práticas junto às unidades fabris;
• Suporte na implementação do sistema de gestão da BRC ou outra norma GFSI;
• Responsável pelo acompanhamento de programas de pré-requisitos como gestão de materiais estranhos, alergênicos, defesa de alimentos e fraude de alimentos;
• Realização e acompanhamento de indicadores de qualidade;
• Suporte na realização de treinamentos de qualidade;
• Conduzir auditorias internas para verificar a conformidade com regulamentações e requisitos estatutários e de cliente;
• Realizar acompanhamento de auditorias externas;
• Elaboração de planilhas e relatórios de controle pertinentes a área de trabalho;
• Realizar inspeções regulares nas linhas de produção para garantir a conformidade com os padrões de segurança de alimentos;
• Apoiar na investigação de incidentes relacionados à segurança de alimentos, como contaminações ou reclamações de clientes ;
• Estabelecer e manter um bom relacionamento de trabalho e comunicação com os pares e colaboradores da Empresa;
• Manter-se atualizado sobre as novas regulamentações e tendências em segurança de alimentos;
• Propor melhorias contínuas nos processos e práticas de segurança de alimentos.

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas;
• Pacote Office intermediário;
• Espanhol e/ou Inglês intermediário;
• Conhecimento na Norma BRC ou alguma norma reconhecida pelo GFSI desejável;
• Treinamento em BPF e APPCC ou experiência comprovada nos temas desejável.