Analista controle de qualidade fazenda piscicultura (frigorífico) – Almas/TO

TO | Tocantins
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Nutricionista
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Inspecionar matérias-primas (peixes) e produtos processados
• Acompanhar o processamento conforme normas de qualidade
• Coletar e analisar amostras em laboratório interno/externo
• Implementar e manter procedimentos de qualidade, PACs
• Supervisionar manipulação e higiene colaboradores sobre boas práticas de manipulação e higiene
• Monitorar a rotina e planilhas do controle de qualidade
• Investigar não conformidades e propor ações corretivas
• Monitorar cronograma de qualidade, mantendo-o em dias
• Elaborar relatórios e manter registros técnicos atualizados

Requisitos

• Formação em Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Medicina Veterinária, Nutrição ou áreas afins
• Experiência em controle de qualidade em frigoríficos ou indústrias de alimentos
• Conhecimento em regulamentações sanitárias e segurança de alimentos
• Proatividade, organização e boa comunicação
• Disponibilidade para atuar em ambiente de produção rural e frigorífico