Assistente controle de qualidade – Santana de Parnaíba/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Nutricionista
Técnico em Química
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades e atribuições

• Realizar as coletas de matérias-primas e embalagens tanto no recebimento quanto no processo produtivo
• Avaliar preenchimento do FR 065/061 pela logística e laudo do fornecedor
• Realizar análises físico-química e sensoriais conforme metodologias vigentes.
• Imputar os resultados obtidos das análises no FR 177 e realizar a baixa sistêmica no SAP dos itens aprovados.
• Arquivar e ou coletar amostras de contraprova de matérias-primas e embalagens.
• Atualizar e aprovar padrões para análise sensorial.
• Realizar bloqueios físicos e sistêmicos de materiais não conformes.
• Abrir relatório de não conformidade e enviar aos fornecedores em casos de desvios, acompanhando as tratativas.
• Realizar inspeções de BPF no setor da matéria-prima e descarregamento à granel.
• Cumprir as orientações e procedimentos de qualidade, BPF e segurança dos alimentos.
• Executar outras atividades correlatas.

Requisitos e qualificações

• Ensino técnico em Química, superior completo ou cursando em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Tecnólogo em Alimentos, Nutrição ou similares;
• Vivência na área de Qualidade;
• Importância ter CRQ ATIVO.