Analista sensorial junior – Caçapava/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Nutricionista
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atividades

• Planejar e executar testes sensoriais para avaliar as características sensoriais dos produtos;
• Desenvolver e aplicar metodologias de avaliação sensorial, como testes de diferenciação, preferência e perfil sensorial;
• Coletar e analisar dados sensoriais, utilizando técnicas estatísticas e ferramentas específicas;
• Interpretar os resultados dos testes sensoriais e fornecer insights e recomendações para a melhoria dos produtos;
• Colaborar com equipes de P&D, marketing e qualidade para desenvolver produtos com características sensoriais desejadas;
• Manter-se atualizado sobre as tendências e avanços na área de análise sensorial;
• Garantir a conformidade com as normas e regulamentações relacionadas à análise sensorial.

Requisitos

• Formação em áreas como Ciência dos Alimentos, Química, Nutrição ou áreas relacionadas;
• Conhecimento em técnicas de análise sensorial e metodologias de avaliação;
• Habilidades de comunicação e interpretação de dados sensoriais;
• Conhecimento em estatística aplicada à análise sensorial;
• Capacidade de planejar e executar testes sensoriais de forma precisa e confiável;
• Conhecimento sobre os processos de produção e as características dos produtos avaliados;
• Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com diferentes áreas da empresa;
• Organização e habilidades de gerenciamento de tempo para lidar com múltiplos projetos e prazos.