Processador de amostras – Guararema/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Técnico em Alimentos
Técnico em Biologia
Técnico em Química
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Amostragem, identificação e preparo de todas as matérias-primas e embalagem de recebimento.
• Coleta e amostragem de PP, amostras para o NIR e amostras para R&D, quando necessário.
• Coleta e envio de amostras de swab de linha (monitoramento o ambiental), insumos e produto acabado (já disponível pela operação) para análise em laboratórios externos.
• Responsável pela preparação e pelo envio da amostra via sistema para laboratório.
• Chocoteca e Foodteca: Responsável por guardar, organizar e descartar no tempo definido as amostras de produto acabado e matéria prima para retenção (contraprova)
• Acompanhar a coletas realizada por laboratórios externos.
• Realizar a manutenção do 5’S na área.
• Ministrar treinamentos para operação relacionados a boas práticas de amostragem.
• Realizar o preenchimento dos registros da área
• Participação programa sensorial
• Revisar os documentos e procedimentos da área.
• Realizar análises de matéria-prima e embalagem, quando necessário

Requisitos

• Nível Técnico completo em Biologia, Química, Alimentos e afins OU Graduação completa em Biologia, Engenharia Alimentos;
• Necessário conhecimento em Sistemas e ferramentas da qualidade, GMP, HACCP
• Experiência em laboratórios analíticos e/ ou indústrias de alimentos. (desejável)
• Conhecimento intermediário/avançado de Excel;
• Buscamos alguém com perfil inovador, com bom relacionamento e que pense principalmente no bem-estar dos nossos consumidores finais.