UFV (MG) – Seleção Simplificada 54/2026

Informações Gerais

A Universidade Federal de Viçosa (UFV) publicou edital de processo seletivo para a contratação de Professor Substituto na área de Tecnologia de Alimentos, com lotação no Instituto de Ciências Agrárias do Campus Rio Paranaíba (MG). As inscrições já se encontram abertas.

O certame oferece 01 (uma) vaga de nível Superior, destinada a profissionais com formação na área de alimentos. A contratação ocorrerá em caráter temporário, nos termos da Lei nº 8.745/1993, por um período de 6 (seis) meses, em regime de 20 (vinte) horas semanais de trabalho.

O professor selecionado irá lecionar as disciplinas CAL 482 – Tecnologia de Frutas e Hortaliças, CAL 331 – Química de Alimentos II e CAL 231 – Fenômenos de Transporte, podendo ministrar outras disciplinas conforme necessidade do Instituto. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais das áreas de Engenharia de Alimentos e Ciência e Tecnologia de Alimentos que desejam atuar no ensino superior público.

Para participar, é exigida graduação em Ciências dos Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Laticínios ou Engenharia de Alimentos, além de Mestrado e/ou Doutorado em áreas afins.

Inscrições

As inscrições estão abertas e devem ser realizadas exclusivamente online, por meio do site https://www.gps.ufv.br. Conforme o edital, o prazo é de 15 (quinze) dias corridos, contados a partir da publicação no Diário Oficial da União.

A taxa de inscrição é de R$120,75 (cento e vinte reais e setenta e cinco centavos).

Para se inscrever, o candidato deverá:

• Cadastrar um e-mail e uma senha, indispensáveis para acessar o sistema e acompanhar a seleção;
• Preencher o formulário de inscrição com os dados pessoais, dados de formação acadêmica/titulação, número do CPF e do documento de identidade com foto;
• Declarar que, no ato da efetivação do contrato, atenderá aos requisitos de titulação exigidos, apresentando o respectivo diploma.

O candidato que tiver sua solicitação de isenção indeferida deverá efetuar o pagamento da taxa dentro do prazo estabelecido pelo Procurador Federal no ato da homologação das inscrições.

Etapas e Provas

A seleção será conduzida por uma banca de concurso constituída pelo Chefe do Instituto de Ciências Agrárias e por uma Comissão Avaliadora. O processo será composto por três etapas, aplicadas nesta ordem: Prova de Didática, Entrevista e Prova de Títulos.

• Prova de Didática (eliminatória e classificatória): deverá ser filmada e abordará os tópicos constantes no anexo do edital. Terá duração de 50 (cinquenta) minutos, com tolerância de 10 (dez) minutos para mais ou para menos, sendo o controle do tempo de responsabilidade exclusiva do candidato. Cada avaliador atribuirá nota de 0,00 a 10,00, com duas casas decimais e sem arredondamento.
• Entrevista (eliminatória e classificatória): focará especialmente o conteúdo programático definido no edital, com duração máxima de 1 (uma) hora. Cada avaliador atribuirá nota de 0,00 a 10,00, com duas casas decimais.
• Prova de Títulos (classificatória): consistirá na apreciação dos documentos comprobatórios referentes à formação e aperfeiçoamento acadêmico, experiência docente ou profissional.

Resultados e Gabarito

A Média Final de cada candidato será a média aritmética das notas finais das 3 (três) avaliações previstas, considerando-se 2 (duas) casas decimais, sendo a última com arredondamento.

Em caso de empate na média final, terá prioridade, para efeito de classificação, o candidato que tiver mais tempo de magistério, comprovado pelos documentos que acompanham o currículo.

O quadro de notas com o resultado final somente será elaborado e divulgado após o julgamento de todos os recursos interpostos durante o certame.

Após a homologação das inscrições, o Instituto elaborará o cronograma de realização do concurso e informará aos candidatos a data, o local e a hora das provas por meio do e-mail informado no ato da inscrição. A lista de candidatos inscritos e o resultado da solicitação de isenção serão divulgados oficialmente no site da UFV (www.ufv.br), no prazo de até 5 (cinco) dias após a homologação das inscrições.

O prazo de validade deste concurso será de 1 (um) ano, prorrogável por igual período, conforme o artigo 43 do Decreto nº 9.739/2019.

Reforçamos que o acompanhamento das publicações oficiais — no site da UFV, no e-mail cadastrado e no Diário Oficial da União — é de responsabilidade exclusiva do candidato, sendo fundamental para não perder prazos e etapas do certame.