MT l Mato Grosso
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Supervisionar e coordenar as atividades de recebimento, seleção, limpeza, toalete, processamento, classificação e acondicionamento dos miúdos bovinos, conforme o fluxo operacional e as atribuições do setor.
- Garantir o cumprimento da programação diária de produção, acompanhando os volumes processados e os resultados alcançados.
- Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas e eficiência operacional, identificando desvios e implementando ações corretivas.
- Assegurar a correta identificação, separação, classificação e destinação dos produtos, conforme as especificações comerciais e os procedimentos internos.
- Liderar, orientar, treinar e desenvolver os colaboradores, promovendo o cumprimento dos procedimentos operacionais, a melhoria da produtividade e o trabalho em equipe.
- Elaborar relatórios de produção, consolidar indicadores e apresentar os resultados à Gerência Industrial.
- Implementar ações para reduzir perdas, desperdícios, retrabalho e custos operacionais.
Requisitos
- Desejável formação técnica ou superior em áreas relacionadas à Produção, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Gestão Industrial ou Administração.
- Experiência comprovada em frigorífico de bovinos.
- Experiência em supervisão de produção, preferencialmente no setor de processamento de miúdos bovinos.
