PR l Paraná
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Gerenciar os custos da produção, acompanhando e analisando os indicadores de desempenho e os relatórios de custos, comparando os valores orçados e realizados, identificando desvios e estabelecendo planos de ação para garantir o cumprimento das metas estabelecidas.
- Supervisionar e orientar os líderes de setor, direcionando as decisões operacionais, acompanhando os desafios da rotina produtiva e garantindo o alinhamento das equipes aos objetivos da indústria.
- Coordenar e acompanhar a execução do planejamento diário de produção, assegurando o cumprimento dos volumes, prazos, padrões operacionais e mix de produtos estabelecidos.
- Gerenciar a cadeia produtiva da indústria, monitorando todas as etapas dos processos e identificando oportunidades de melhoria para otimizar recursos, reduzir desperdícios e aumentar a produtividade.
- Analisar os processos produtivos, identificando falhas, gargalos e oportunidades de otimização, utilizando ferramentas de gestão, análise de causas e solução de problemas.
- Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho da produção, avaliando resultados e estabelecendo estratégias para corrigir desvios e melhorar continuamente a eficiência operacional.
- Planejar e conduzir reuniões periódicas com as lideranças, promovendo o alinhamento das atividades, a análise dos resultados, a definição de prioridades e o acompanhamento dos planos de ação.
- Realizar a gestão de pessoas, acompanhando o desempenho das equipes, desenvolvendo lideranças, identificando necessidades de capacitação e promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, das normas de segurança dos alimentos e dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa e pela legislação vigente.
- Orientar e fiscalizar as equipes quanto ao cumprimento das normas de higiene, boas práticas de fabricação, políticas de acesso às áreas produtivas e utilização adequada dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
- Assegurar a organização, limpeza e conservação dos ambientes produtivos, equipamentos e utensílios, garantindo condições adequadas para a execução das atividades.
- Acompanhar a utilização de matérias-primas, insumos, equipamentos e mão de obra, buscando maior eficiência na aplicação dos recursos disponíveis.
- Atuar de forma integrada com as demais áreas da indústria, garantindo o fluxo adequado das informações e a continuidade dos processos produtivos.
- Propor e implementar melhorias nos processos, procedimentos e rotinas de trabalho, estimulando a inovação, a padronização e a busca por melhores resultados.
Requisitos
- Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência consolidada em supervisão ou gestão de produção, preferencialmente em indústria alimentícia.
- Conhecimento em gestão de processos industriais, planejamento e controle da produção (PCP).
- Experiência em gestão de custos, produtividade e indicadores de desempenho industrial.
- Conhecimento em ferramentas de análise de causas e solução de problemas, como PDCA, 5W2H, Diagrama de Ishikawa e ferramentas estatísticas.
- Conhecimento em gestão, desenvolvimento e acompanhamento de equipes e lideranças.
- Conhecimento em boas práticas de fabricação, segurança dos alimentos e normas de higiene industrial.
- Conhecimento intermediário em Pacote Office, especialmente Excel.
- Capacidade de liderança, gestão e desenvolvimento de pessoas.
- Visão sistêmica e estratégica dos processos produtivos.
- Capacidade analítica para interpretação de indicadores e identificação de oportunidades de melhoria.
- Tomada de decisão com objetividade, agilidade e assertividade.
- Planejamento, organização e gestão de prioridades.
- Comunicação clara, capacidade de negociação e habilidade para conduzir reuniões.
- Atenção concentrada e capacidade de acompanhar simultaneamente diferentes processos.
- Raciocínio lógico, pensamento crítico e capacidade de resolução de problemas.
- Capacidade de trabalhar com metas e administrar situações de pressão.
- Liderança e influência: conduzir equipes e lideranças com direcionamento, clareza e foco nos resultados.
- Proatividade: antecipar problemas, identificar oportunidades e agir preventivamente diante dos desafios da operação.
- Comprometimento: demonstrar responsabilidade com as metas, os processos e os resultados da indústria.
- Resiliência: manter o equilíbrio e a capacidade de decisão diante de situações adversas e demandas operacionais.
- Flexibilidade: adaptar-se às mudanças e às necessidades do processo produtivo.
- Senso crítico: avaliar situações com discernimento, identificando riscos e propondo soluções adequadas.
- Inovação e melhoria contínua: buscar novas alternativas para otimizar processos, reduzir custos e elevar a produtividade.
- Organização: manter processos, rotinas, cronogramas e controles estruturados, garantindo a eficiência operacional.
- Persistência: acompanhar a execução dos planos de ação até a obtenção dos resultados esperados.
- Aprendizado contínuo: buscar constantemente a atualização de conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades relacionadas aos processos industriais, tecnologias e práticas de gestão.
- Atenção concentrada: manter o foco e a capacidade de observação durante o acompanhamento das atividades produtivas, identificando possíveis desvios e situações que possam comprometer a operação.
- Organização e planejamento: estruturar processos, rotinas, cronogramas e controles, garantindo o cumprimento do planejamento e o atendimento ao mix de produção da unidade.
- Comprometimento com resultados: atuar de forma responsável e consistente no cumprimento das metas de produtividade, qualidade, custos e eficiência, assegurando a execução das responsabilidades inerentes ao cargo.
