BA l Bahia
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Coordenar as atividades de produção, garantindo o cumprimento das metas de produção, qualidade do produto e prazos estabelecidos.
- Supervisionar e orientar a equipe de colaboradores, garantindo um ambiente de trabalho seguro, produtivo e motivador.
- Atender e gerenciar os setores de abate, recepção de aves, sangria, escaldagem e evisceração, assegurando o fluxo operacional integrado entre as etapas.
- Assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar, qualidade e higiene, além da implementação de boas práticas de fabricação.
- Identificar oportunidades de melhoria nos processos de produção, implementando soluções eficazes que otimizem a eficiência e reduzam os custos.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Experiência comprovada como Supervisor de Produção em abatedouro de aves, com amplo conhecimento dos processos de abate, recepção de aves, sangria, escaldagem e evisceração.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de fabricação.
- Habilidades de liderança, com capacidade comprovada de motivar e inspirar uma equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de interagir efetivamente com colaboradores de diferentes níveis hierárquicos e departamentos.
- Capacidade de tomar decisões e resolver problemas de forma eficaz.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Formação na área de Produção, Alimentos ou áreas relacionadas é desejável.
