Auditor de alimentos – RS, SC, PR e SP

PR l Paraná, RS l Rio Grande do Sul, SC l Santa Catarina, SP l São Paulo
Autônomo / PJ
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Zootecnista

Responsabilidades

• Realização de auditorias em fazendas e produção primária, avaliando processos, sistemas de gestão e controles de segurança dos alimentos.
• Verificação de conformidade com requisitos legais, regulatórios, de certificação e de clientes.
• Condução de reuniões de auditoria e análise de evidências objetivas.
• Identificação, classificação e registro de não conformidades e oportunidades de melhoria.
• Elaboração de relatórios técnicos e manutenção da rastreabilidade de documentos e evidências.
• Atuação com imparcialidade, confidencialidade, independência e ética, conforme procedimentos internos e requisitos aplicáveis.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em área relacionada a Alimentos (Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia Agronômica, Zootecnia, Química, Engenharia Química ou áreas correlatas).
  • ISO 22000.
  • FSSC 22000.
  • HACCP / APPCC.
  • Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP).
  • Programas de Pré-Requisitos (PPR).
  • Legislação sanitária aplicável ao setor de proteína animal.
  • Requisitos MAPA e ANVISA.
  • Elaboração de relatórios técnicos.
  • Técnicas de auditoria baseadas em evidências.
  • Ferramentas digitais para registro e emissão de relatórios.
  • Fazendas e produção primária.
  • Disponibilidade para viagens nacionais.
  • Experiência prévia em indústrias de alimentos, frigoríficos, plantas processadoras ou áreas de qualidade e segurança dos alimentos.
  • Experiência em auditorias, inspeções, avaliação de fornecedores ou sistemas de gestão.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Certificação de Auditor Líder em Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos (preferencialmente ISO 22000 ou FSSC 22000).
  • Vivência em sistemas de gestão de segurança dos alimentos.

Benefícios

• Reembolso de despesas com deslocamento, hospedagem e alimentação.