SC l Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Manter a organização e limpeza do setor.
- Realizar higienização e/ou esterilização de vidrarias, utensílios e equipamentos.
- Coletar amostras de matéria-prima e produtos acabados.
- Cadastrar amostras no sistema.
- Realizar controle diário do arquivo e descarte de amostras.
- Preparar soluções e meios de cultura para uso nos procedimentos analíticos.
- Pesar amostras em quantidades específicas para realização de análises.
- Realizar análises físicas, químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos acabados, registrando e analisando os resultados visando garantir a qualidade dos mesmos e adequações às especificações.
- Registrar resultados analíticos utilizando planilha e/ou fotografia.
- Controlar e arquivar documentos com os registros de resultados das análises realizadas.
- Guardar contra prova matérias-primas e produtos acabados.
- Emitir laudos e certificados de análise.
- Exportar certificados de análise para o sistema.
- Realizar controle de estoque de reagentes e materiais de uso no laboratório, solicitando a compra quando necessário.
- Desenvolver e revisar procedimentos operacionais.
- Realizar investigações em casos de desvios de resultados.
- Providenciar análises laboratoriais específicas de matérias-primas e produtos acabados, coletando, embalando e encaminhando amostras para laboratórios externos.
- Acessar os resultados de ensaios analíticos realizados por laboratório externo e arquivar os laudos em pastas específicas.
- Controlar prazo de validade de calibração de equipamentos e vidrarias, quando necessário solicitar nova calibração.
- Realizar outras atividades pertinentes à função, conforme a necessidade da área e/ou orientação do superior imediato.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Superior em Alimento, Engenharia Química ou áreas correlatas.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Conhecimento no pacote Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Experiência de 2 anos no cargo.
Benefícios
- Vale alimentação R$ 1.100,00.
- Convênio Farmácia.
- Seguro de vida.
- Desconto exclusivo para compra de produtos da empresa.
