MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Controle Operacional: Monitorar parâmetros críticos de produção (gramatura, rendimento, perdas) e realizar análises técnicas durante o processo produtivo.
- Tratativa de Não Conformidades: Liderar investigações de causa raiz e aplicar ferramentas da qualidade (PDCA, Ishikawa, 5 Porquês, 5W2H, MASP, CEP).
- Conformidade e Bloqueio: Executar bloqueio/liberação de lotes e garantir o cumprimento rigoroso das BPF e padrões internos.
- Gestão de Indicadores: Acompanhar métricas de refugo, retrabalho, desperdício e reclamações de clientes.
- Interface Intersetorial: Orientar a Produção em ajustes técnicos, alinhar impactos com o PCP, avaliar matérias-primas com Compras e apoiar o Comercial em devoluções/reclamações.
- Capacitação: Treinar operadores para o correto preenchimento de controles e apontamento de dados no chão de fábrica.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação: Técnico ou Superior em Qualidade, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência: Vivência prática comprovada em qualidade industrial no chão de fábrica.
- Técnica: Domínio em ferramentas da qualidade, BPF e análise de indicadores.
- Ferramentas: Excel intermediário a avançado.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência prévia na indústria de alimentos (foco em controle de gramatura e rendimento).
- Conhecimento em APPCC, noções de ISO 9001 / FSSC 22000 e auditorias.
- Vivência com Controle Estatístico de Processo avançado (CEP, Cp, Cpk) e OEE.
Benefícios
- Seguro de vida.
- Vale alimentação.
- Convênio com Farmácia.
- Assistência médica.
- Refeitório.
- Vale combustível.
- Assistência odontológica.
- Vale transporte.
- Adiantamento de salário.
- Cesta básica.
- Cafe da manhã.
- Cesta de natal.
- Clube de descontos.
