PR l Paraná
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Gerenciar processos, procedimentos e indicadores de qualidade e segurança de alimentos, apoiando também investigações de incidentes.
- Desenvolver e validar testes de penetração de calor e processos de esterilização para novas formulações e equipamentos.
- Analisar desvios de processos térmicos, conduzindo análises de causa raiz e recomendando melhorias e otimizações.
- Colaborar com Produção, Engenharia, Operações, Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento na implementação de projetos, padrões e melhorias de processos.
- Participar de equipes HACCP, avaliando riscos e contribuindo para a definição de controles que garantam a segurança dos produtos.
- Compartilhar conhecimentos e boas práticas de esterilização, contribuindo para treinamentos e fóruns regionais.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas relacionadas.
- Experiência em Qualidade e Segurança de Alimentos e em resolução de problemas na área.
- Experiência com HACCP, CCPs, OPRPs e análise de riscos.
- Conhecimento de processos térmicos, esterilização ou operação de fábrica.
- Conhecimento de FSSC 22000.
- Inglês avançado – interação com time global.
- Conhecimento de ferramentas do pacote Office, especialmente Excel.
- Aplicação de conceitos básicos de estatística para análise de dados.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência com esterilização e validação de processos térmicos.
- Conhecimento sobre operação de retortas, fechamento, selagem e embalagem.
- Certificação FSSC 22000.
- Experiência com estatística aplicada a processos e qualidade.
- Conhecimento de SAP.
Benefícios
- Plano médico e odontológico.
- Previdência privada.
- Vale alimentação.
- Reembolso de medicamentos.
- Licença maternidade e paternidade estendidas.
