RS l Rio Grande do Sul
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Coordenar, orientar e acompanhar as atividades da equipe, garantindo o cumprimento de prazos, metas e prioridades, além de promover integração, motivação, treinamento, desenvolvimento e feedbacks de desempenho.
- Tomar decisões relacionadas ao desenvolvimento dos trabalhos e contribuir nos processos de admissão, desligamento, transferência e reconhecimento de colaboradores.
- Planejar, organizar e coordenar as atividades de recebimento do leite, garantindo os padrões de qualidade, o cumprimento da legislação e das metas estabelecidas pela empresa.
- Coordenar todas as etapas do processo, desde a orientação e assistência técnica aos produtores, coleta, pesagem, transporte, resfriamento, análises laboratoriais, conservação e envio do leite às indústrias.
- Realizar a gestão logística da unidade, incluindo frota, estoques, equipamentos, carregamento e descarregamento de insumos e operação eventual de empilhadeira.
- Negociar a aquisição de matéria-prima, desenvolver estratégias para retenção dos produtores e captação de novos fornecedores, além de monitorar continuamente a qualidade do leite e prevenir adulterações.
- Planejar e coordenar, junto à equipe de fomento, ações com produtores, como dias de campo, palestras, reuniões, simpósios e atividades do Programa MLS, além de apoiar a revenda de mercadorias.
- Identificar oportunidades de melhoria nos processos, layout, produtividade, custos e utilização de recursos, buscando maior eficiência operacional e redução de desperdícios.
- Garantir a conservação dos equipamentos e acompanhar reformas e reparos da unidade, mediante aprovação da diretoria.
- Controlar estoques de produtos de uso e consumo, mercadorias para revenda, produtos químicos e ativos imobilizados, garantindo a correta utilização dos recursos.
- Monitorar o sistema de tratamento de efluentes, garantindo sua eficácia e conformidade com as normas ambientais.
- Atender fornecedores, produtores, clientes internos e externos, auditores, fiscais e visitantes, prestando as informações necessárias.
- Realizar lançamentos de pedidos em sistema, cobrança de clientes inadimplentes e participar do planejamento e acompanhamento do orçamento anual da unidade.
- Garantir o cumprimento das políticas, normas internas, procedimentos operacionais e requisitos legais, especialmente relacionados à Segurança do Trabalho, Qualidade, Segurança de Alimentos e Gestão Ambiental.
- Apoiar o Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos (SGSA), reportando problemas às pessoas responsáveis ou à liderança imediata.
- Capacitar o sucessor, executar atividades correlatas conforme necessidade da empresa e zelar pelo cumprimento das normas de segurança, prevenção de acidentes e riscos ambientais.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada na gestão de postos de captação de leite ou unidades de laticínios.
- Conhecimento sólido em legislação sanitária vigente (MAPA e órgãos reguladores).
- Domínio de ferramentas de gestão e pacote Office.
- Disponibilidade para atuar em ambiente rural ou industrial.
- Experiência de 2 anos na área.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Pós-graduação ou especialização em Gestão da Qualidade ou Gestão de Pessoas.
- Experiência com implementação de normas ISO ou programas de qualidade (APPCC/HACCP).
- Vivência em negociação com produtores rurais e gestão de Laticínios.
Benefícios
- Vale Alimentação.
- Veículo da Empresa.
- Seguro de Vida.
- PLR.
