SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biomédico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Coordenar a equipe do Laboratório de Microbiologia, promovendo o desenvolvimento técnico e comportamental dos colaboradores.
- Garantir a execução, validação, verificação e monitoramento dos métodos analíticos microbiológicos utilizados na empresa.
- Atualizar e manter especificações técnicas, procedimentos operacionais e instruções de trabalho relacionados às análises microbiológicas.
- Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Laboratório e dos requisitos de qualidade aplicáveis.
- Gerenciar a rotina analítica utilizando metodologias.
- Liderar investigações de desvios microbiológicos, identificando causas raízes e coordenando a implementação de ações corretivas e preventivas (CAPA).
- Atuar em conjunto com as áreas produtivas na avaliação de riscos microbiológicos e na definição de ações para mitigação de desvios.
- Gerenciar o Programa de Monitoramento Ambiental.
- Fornecer suporte técnico para as áreas de Garantia da Qualidade, Controle de Qualidade, Produção e Assuntos Regulatórios em temas relacionados à microbiologia.
- Participar de avaliações de novos produtos, validação de processos, estudos de shelf life e definição de critérios microbiológicos.
- Monitorar indicadores de desempenho do laboratório, propondo ações de melhoria contínua.
- Participar e liderar auditorias internas, externas e processos de certificação relacionados à qualidade e segurança dos alimentos.
- Garantir conformidade com os requisitos da ISO 17025 e demais normas aplicáveis.
- Entre outra atividades pertinentes ao cargo.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino Superior completo em Microbiologia, Biologia, Biomedicina, Farmácia, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas correlatas.
- Experiência consolidada na gestão de laboratórios de microbiologia em indústrias.
- Conhecimento sólido em microbiologia de alimentos e indicadores microbiológicos, organismos deteriorantes e patógenos.
- Vivência com metodologias Petrifilm™, MDS e métodos tradicionais de cultura.
- Conhecimento em monitoramento ambiental e interpretação de tendências microbiológicas.
- ISO 17025.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Atuação em indústrias lácteas, chocolates, recheios, coberturas ou alimentos de alta sensibilidade microbiológica.
- Pós-graduação em Microbiologia, Qualidade, Segurança dos Alimentos ou áreas afins.
- Experiência em programas de Environmental Monitoring Program (EMP).
- Conhecimento em ferramentas de investigação de causa raiz (5 Porquês, Ishikawa, CAPA).
- Experiência com certificações FSSC 22000.
Benefícios
- Assistência Conte Conosco – suporte psicológico, financeiro e jurídico.
- Cartão Alimentação.
- Benefício Educação Unico Skill: (cursos livres, graduação, pós-graduação, idiomas, mentorias e cursos técnicos).
- Convênio Farmácia.
- Convênio Médico Amil e Odontológico Odontoprev – para colaborador(a) e dependentes legais.
- Descontos Exclusivos em Produtos da empresa.
- Folga de Aniversário.
- Ingressos Grupocine – por apenas R$ 9,00 cada.
- Licença Maternidade (180 dias) e Paternidade (20 dias).
- Modalidade de trabalho híbrida.
- Plano de Saúde Pet – Petlove.
- PPR – Conforme atingimento de metas.
- Restaurante no Local.
- Seguro de Vida.
- Vale Transporte ou Fretado – de acordo com rotas disponíveis.
- Wellhub (Gympass).
