SE l Sergipe
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Garantir o cumprimento do programado de produção, em volume e mix de produtos (mussarela, requeijão, manteiga e leite em pó), com presença ativa no chão de fábrica.
- Assegurar a qualidade do produto, monitorando resultados microbiológicos, de processo e reclamações de consumidores.
- Acompanhar os indicadores de eficiência de fábrica (OEE, rendimento, perdas de processo, DQO e DBO) e liderar ações de melhoria contínua.
- Gerir o consumo de água e demais custos de produção, dado o cenário de crise hídrica da região, que eleva fortemente o custo da água com valor acima do padrão.
- Liderar, desenvolver e engajar a equipe de supervisores e operadores, atuando presente nos turnos de produção.
- Conduzir a gestão de segurança do trabalho, buscando a meta de zero acidentes.
- Monitorar indicadores de produtividade de mão de obra e absenteísmo da equipe, agindo para reduzi-los.
- Apoiar a estruturação de processos e a padronização durante a implantação da nova fábrica, sem perder a entrega da operação atual.
- Assumir a operação da unidade e garantir a comunicação entre as áreas nos períodos de ausência da gerência industrial.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Mínimo de 5 meses na função atual (para inscrições internas de colaboradores da empresa).
- Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Tecnólogo em Laticínios ou áreas correlatas.
- Vivência técnica sólida em laticínios, com capacidade de orientar decisões operacionais do dia a dia (melhoria de rendimento de queijos, padrões de manteiga e requeijão, conhecimentos básico processo de secagem).
- Vivência consolidada em gestão de equipes de produção, liderando supervisores e operadores em regime de turnos.
- Conhecimento de indicadores de eficiência de fábrica, como OEE, rendimento, perdas de processo, DQO e DBO.
- Disponibilidade para atuação presencial na unidade de Nossa Senhora da Glória/SE.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Vivência em implantação ou start-up de fábrica (projeto greenfield).
- Conhecimento do processo de leite em pó.
- Formação complementar em gestão da produção, Lean Manufacturing ou ferramentas de melhoria contínua.
Benefícios
- Vale Transporte.
- Vale Alimentação.
- Refeição na Empresa (Fábrica).
- Plano de Saúde.
- Plano Odontológico.
- Seguro de Vida.
- Cartão de Natal.
- Bolsa de Estudos.
- Consultas Psicológicas Gratuitas (Wellz).
- Wellhub (antigo Gympass).
- PLR – Participação nos Lucros e Resultados.
