PR l Paraná
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Gerenciar o Sistema de Segurança de Alimentos (FSSC 22000).
- Elaborar, revisar e manter documentos (APPCC, políticas, PAC’s e Manual BPF).
- Prestar suporte técnico para o desenvolvimento de novos produtos (assuntos regulatórios, rótulos e tabelas nutricionais).
- Elaborar e revisar procedimentos, registros e fichas técnicas.
- Tratar não conformidades e desenvolver acompanhar planos de ação (interna, SAC, de fornecedores e auditorias).
- Acompanhar auditorias internas e externas.
- Atuar nos procedimentos regulatórios e manter atualizações junto à ANVISA e MAPA.
- Gerenciar reuniões de equipe e realizar análise crítica de indicadores.
- Gerenciar o sistema Halal.
- Gerenciar análises junto a laboratórios (água, matéria-prima e produto acabado) e fornecedores.
- Capacitar e treinar a equipe.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas correlatas.
- Experiência na área de Qualidade em indústria de alimentos.
- Conhecimento em FSSC 22000, APPCC e BPF.
- Vivência com requisitos regulatórios (ANVISA e MAPA).
- Experiência com auditorias e gestão de não conformidades.
- Habilidade com gestão de equipe e indicadores.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência com certificação Halal.
- Conhecimento em desenvolvimento de produtos e rotulagem nutricional.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Proatividade e senso crítico.
- Boa comunicação e liderança.
- Capacidade de tomada de decisão e resolução de problemas.
Benefícios
- Plano de saúde.
- Vale-alimentação.
- Auxílio-transporte.
