Analista de originação beef sr – Campinas/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Marketing
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Agronegócio
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Planejar e validar a demanda de cortes bovinos para atendimento dos CDs em nível nacional.
• Analisar dados históricos, sazonalidade e variáveis de mercado para construção de forecast.
• Calcular necessidades de compra de produtos de terceiros, complementando a produção das plantas próprias.
• Atuar no ciclo mensal de S&OP, garantindo alinhamento entre demanda, produção e abastecimento.
• Monitorar o nível de serviço (atendimento de pedidos) ao longo do mês vigente.
• Identificar riscos de ruptura ou excesso de estoque e propor ações corretivas.
• Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs).
• Minimizar perdas relacionadas a vencimento de produtos, reprocessos e desvios (charque/graxaria).
• Elaborar materiais executivos para reuniões semanais e mensais.
• Atuar de forma integrada com as áreas de PCP, Comercial, Abastecimento, Pricing, Indústria e Logística.

Requisitos

• Excel avançado (modelagens, tabelas dinâmicas, análises complexas).
• Power BI (construção e interpretação de dashboards).
• SAP ou sistemas equivalentes (planejamento, compras, estoque).
• Elaboração de apresentações executivas (PowerPoint com gráficos).
• Capacidade avançada de análise e interpretação de dados, transformando informações em insights acionáveis.
• Forte domínio em planejamento de demanda (forecast) e análise de variações (realizado vs. planejado).
• Habilidade em modelagem de cenários (ex: excesso, ruptura, variações de demanda).
• Conhecimento de fluxos de supply chain (produção, abastecimento, distribuição).
• Capacidade de estruturar e acompanhar indicadores de performance (KPIs).
• Organização e estruturação de dados para suportar tomada de decisão.
• Experiência consolidada em planejamento de demanda, supply chain e S&OP.
• Vivência com gestão de estoques, preferencialmente em produtos perecíveis.
• Experiência com análise de grandes volumes de dados e tomada de decisão baseada em indicadores.