SC l Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biotecnologista
Engenheiro Químico
Químico
Responsabilidades
- Desenhar e padronizar processos de crescimento microbiano em pequena e larga escala (biorreatores), utilizando DoE (Design of Experiments).
- Preparar meios de cultura, soluções e inóculos para ensaios de fermentação, curvas de crescimento e outros procedimentos envolvendo crescimento microbiano.
- Operar biorreatores e suas utilidades garantindo o monitoramento de parâmetros do processo (pH, temperatura, aeração, agitação, concentração de oxigênio dissolvido e densidade ótica).
- Estabelecer protocolos padronizados para produção de biomassa microbiana ou metabólitos de interesse.
- Executar procedimentos de colheita para quantificação de biomassa e caracterização de diferentes parâmetros morfológicos, fisiológicos e genéticos dos microrganismos.
- Realizar e registrar limpeza, sanitização, esterilização e manutenção preventiva de laboratório, biorreatores e outros equipamentos relacionados.
- Analisar e interpretar dados de fermentação (curvas de crescimento, cinética e rendimento e outros), além de reportar e compilar os resultados de forma clara.
- Auxiliar os times nas atividades diárias para garantir altos níveis de qualidade científica e conformidade com Procedimentos Operacionais Padrão (POP), protocolos e padrões de segurança.
- Manter registro organizado e detalhado dos protocolos, experimentos e resultados.
- Contribuir com o sucesso da empresa com novos insights e ideias.
Requisitos
- Ensino superior em Biotecnologia, Bioprocessos, Microbiologia, Química, Biologia, Eng. Química ou correlatas; ou experiência profissional comprovada de pelo menos 3 anos nas frentes da posição.
- Experiência prática na operação de fermentadores e biorreatores.
- Experiência ampla no preparo, esterilização e controle de qualidade de meios de cultura, bem como em procedimentos de inoculação, assepsia e descontaminação.
- Experiência prática em análises microbiológicas: contagem de células, coloração de estruturas microbianas e observação microscópica.
- Experiência prática comprovada com planejamento experimental (DoE) e análise estatística.
- Experiência em testes de viabilidade e compatibilidade com ingredientes.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Experiência em produção de biomassa fúngica em matriz sólida.
- Experiência prática com processos de escalonamento.
- Experiência em processos de fermentação em escala piloto ou industrial.
- Experiência com processos de extração química e quantificação analítica de metabólitos microbianos.
Benefícios
- Vale alimentação, refeição, mobilidade, e outros benefícios.
- Plano de saúde.
- Salário competitivo frente ao mercado e compatível com a experiência.
- Ambiente diverso, dinâmico e inovador, com acesso a tecnologias de ponta.
- Oportunidade de trabalho em um time altamente qualificado, engajado e colaborativo.
- Assistência médica.
- Horário flexível.
- Plano de carreira.
- Vale combustível.
- Vale cultura.
- Vale transporte.
- Estacionamento.
