GO l Goiás
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biotecnologista
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Supervisionar as atividades pertinentes a Garantia de Qualidade e Laboratório, incluindo controle de documentos, auditorias, validações e liberação de produtos.
- Gerenciar os indicadores de desempenho da Qualidade e Custos, além de propor melhoria contínua.
- Assegurar o cumprimento das normas regulatórias (MAPA, ANVISA).
- Gerenciar e suportar o sistema APPCC / HACCP e as Boas Práticas de Fabricação.
- Implementar e gerenciar a norma de Segurança dos Alimentos.
- Suportar e acompanhar as auditorias internas e externas, bem como propor os planos de ação corretiva e preventiva.
- Validar processos de limpeza úmida (CIP / COP) e limpeza a seco em todos os processos da fábrica.
- Elaborar, implementar e revisar procedimentos de operacionais padrões (POP), instruções de trabalho e registros de Qualidade, bem como validação dos mesmos.
- Acompanhamento de análises físico-químicas, sensorial e microbiológicas de matéria-prima, embalagem e produto acabado.
- Investigar não conformidades e reclamações de clientes e consumidores, conduzindo análise de causa raiz.
- Dar suporte a fábrica nas rotinas diárias, garantindo o cumprimento dos padrões de laboratório / padronização, liberação de lotes e gestão de equipe.
- Promover treinamentos técnicos e de conscientização para equipes operacionais e de apoio.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biotecnologia, Farmácia, Biologia ou áreas afins.
- Ter experiência mínima de dois anos como analista ou líder de Qualidade ou experiência mínima de 1 ano como supervisor (a) de Qualidade.
- Conhecimento pacote office nível intermediário.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Validação.
- Controle de documentos.
- Laboratório.
- Qualidade.
- BPF.
- Adesão ou conformidade das normas.
- Gerenciamento de equipe.
- Auditoria.
- Indicadores.
- Microsoft office.
