SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biotecnologista
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Químico
Responsabilidades
- Supervisionar o desenvolvimento de novos produtos e soluções para indústria alimentícia, conduzindo testes, aplicações e iniciativas de inovação alinhadas às demandas de clientes e mercado.
- Coordenar a elaboração de soluções técnicas conforme solicitações de clientes, respeitando normas internas, legislações vigentes e especificações pré-definidas.
- Avaliar matérias-primas, ingredientes e processos produtivos, identificando oportunidades de melhoria de formulações, desempenho e custos.
- Supervisionar substituições de matérias-primas, reprocessos de formulações e adequações técnicas, garantindo performance, conformidade e viabilidade industrial.
- Garantir a atualização e manutenção dos sistemas de gestão de fórmulas, assegurando rastreabilidade, padronização e integridade das informações técnicas.
- Acompanhar processos de homologação de novos fornecedores e matérias-primas, em interface com Qualidade, para assegurar conformidade técnica e regulatória.
- Organizar e manter a documentação técnica da área, apoiando auditorias, requisitos regulatórios e o atendimento a clientes internos e externos.
- Acompanhar testes industriais e processos produtivos em fábrica, garantindo que os produtos desenvolvidos sejam escaláveis e atendam aos requisitos técnicos estabelecidos.
- Apresentar tecnicamente as soluções desenvolvidas para clientes e áreas internas, por meio de reuniões, testes e demonstrações, assegurando o entendimento dos diferenciais técnicos dos produtos.
- Supervisionar testes de aplicação e suporte técnico em conjunto com Qualidade, garantindo o correto tratamento de não conformidades e oportunidades de melhoria.
- Coordenar o envio de amostras, incluindo solicitação de materiais, organização logística, etiquetagem e emissão de relatórios técnicos.
- Monitorar indicadores, prazos e andamento dos projetos da área, garantindo a execução das atividades de desenvolvimento no tempo adequado e com qualidade.
- Apoiar tecnicamente as áreas comerciais e clientes, fornecendo informações, avaliações e relatórios que contribuam para o posicionamento das soluções desenvolvidas.
- Supervisionar a rotina da equipe de P&D (condimento e aromas), distribuindo atividades, acompanhando desempenho, promovendo desenvolvimento técnico e assegurando o cumprimento das metas da área.
Requisitos
- Experiência sólida em Pesquisa e Desenvolvimento, preferencialmente em desenvolvimento de condimentos e aromas para a indústria de alimentos.
- Vivência em desenvolvimento de condimentos e aromas savory, análise sensorial, aplicações e suporte técnico a clientes.
- Sistemas de gestão de fórmulas e ERP (ex.: Formulatto, CRM ou similares).
- Conhecimento em legislação aplicável, processos industriais e análise sensorial.
- Conhecimento de legislações internacionais e relacionamentos dentro da área regulatória.
- Inglês: avançado.
- Graduação em Engenharia de Alimentos, Química, Engenharia Química, Biotecnologia, Farmácia ou áreas correlatas.
