SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Zootecnista
Responsabilidades
- Liderar a equipe de qualidade nas áreas de abate, desossa e industrializados.
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias (MAPA, BPF, APPCC).
- Acompanhar e assegurar os controles de qualidade do processo produtivo.
- Atuar na implementação e manutenção de programas de autocontrole.
- Monitorar indicadores de qualidade e propor ações de melhoria contínua.
- Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas.
- Tratar não conformidades e implementar planos de ação.
- Garantir a rastreabilidade dos produtos.
- Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas e procedimentos de qualidade.
- Atuar em conjunto com a produção, manutenção e demais áreas para garantir padrões de qualidade.
Requisitos
- Ensino superior completo ou cursando em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.
- Experiência prévia em frigorífico bovino (abate e/ou desossa).
- Conhecimento em legislação sanitária e programas de qualidade (BPF, APPCC, PSO).
- Experiência com liderança de equipes.
- Disponibilidade de horário e residir em Estrela d’Oeste/SP ou região.
