SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Zootecnista
Responsabilidades
- Desenvolver e implementar ferramentas de gestão da produção como dashboards, controles de KPIs, rotinas de gestão à vista e sistemas de apontamento para as linhas de abate, desossa e industrializados.
- Mapear e padronizar processos críticos da cadeia bovina, desde a recepção até expedição, identificando gargalos, perdas e oportunidades de ganho de OEE, rendimento e produtividade.
- Atuar junto às lideranças operacionais capacitando supervisores e líderes na metodologia de gestão, rotina de reuniões de performance e análise de desvios.
- Monitorar e cobrar o atingimento de metas de volume, custo/kg, rendimento de carcaça, perdas e demais indicadores definidos pela Gerência Executiva Industrial.
- Conduzir projetos de melhoria contínua utilizando Lean Manufacturing, Six Sigma e ferramentas de solução de problemas como PDCA, A3 e Diagrama de Ishikawa.
Requisitos
- Formação: Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Medicina Veterinária ou áreas correlatas.
- Experiência: Sólida vivência em indústria frigorífica bovina e/ou alimentos industrializados, com atuação em PCP, Processos ou Excelência Operacional.
- Conhecimentos técnicos: Lean Manufacturing, Gestão de Indicadores, SAP/ERP, Pacote Office Avançado, Power BI.
