Analista de pesquisa e desenvolvimento sr – Itapevi/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Gestão dos cronogramas de campanhas e produtos de linha da empresa.
• Liderar, planejar e executar projetos, melhoria de produtos ou processos de média complexidade.
• Desenvolver produtos, desde a formulação até o treinamento e lançamento em linha de produção para garantir a integridade e segurança alimentar.
• Acompanhar e liderar testes em escala industrial para validação de repetibilidade na linha de produção.
• Elaborar relatórios técnicos e documentação técnica (fichas técnicas, especificações).
• Homologar novas matérias-primas e fornecedores, avaliando custo-benefício e impacto na qualidade final do produto.
• Atuar como ponto focal entre as áreas de processos, qualidade, produção e MKT, facilitando a troca de informações.
• Validação do processo de STNM – solicitação de testes de novos materiais (matérias primas) avaliando custo-benefício e impacto na qualidade final do produto.
• Realizar cadastros de materiais no ERP.
• Planejar e conduzir experimentos de bancada e escala piloto, interpretando resultados físico-químicos e sensoriais para validar novos produtos, gerar relatórios para registro de histórico.
• Gestão dos comitês de produtos.
• Coordenação das iniciativas de P&D e governança dos cronogramas das campanhas, garantindo o cumprimento dos prazos.
• Gestão dos indicadores.

Requisitos

• Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Ciência dos Alimentos ou correlatadas.
• Experiência prévia de no mínimo 3 anos na área de P&D, com conhecimento em processos de aplicação e transferência para escala industrial.
• Capacidade analítica (interpretação de dados), proatividade, habilidades de comunicação e organização.
• Capacidade de orientar profissionais iniciantes (juniores/assistentes) e gerenciar prioridades com maior independência.
• Pacote Office.
• SAP.
• Conhecimento nas tecnologias para a fabricação de chocolates, recheios, panificados, biscoitos, gelatos será um diferencial.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Seguro de vida.
• Vale transporte/fretado ou estacionamento na empresa.
• Cesta básica ou vale alimentação.
• Restaurante na empresa.
• Academia e salão de beleza na empresa.
• Desconto nos produtos Cacau Show (matriz).