Supervisor(a) de produção – Piranhas/GO

GO l Goiás
Autônomo / PJ
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Supervisionar e garantir a execução das etapas do processo produtivo das linhas SIG, incluindo Leite Condensado, Creme de Leite, Mistura Láctea e Creme Culinário.
• Assegurar o cumprimento dos parâmetros críticos do processo produtivo, garantindo segurança, qualidade e conformidade dos produtos finais.
• Liderar a equipe operacional, promovendo orientação técnica contínua, acompanhamento de desempenho e desenvolvimento dos colaboradores.
• Monitorar e atuar sobre indicadores de produção (rendimento, perdas, eficiência, produtividade, OEE e desperdícios), propondo melhorias contínuas no processo.
• Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), Segurança de Alimentos e requisitos de auditorias internas e externas.
• Acompanhar as atividades de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos das linhas SIG.
• Garantir o correto funcionamento dos processos de envase, padronização e esterilização dos produtos.
• Atuar no controle e acompanhamento das ordens de produção, assegurando o cumprimento do planejamento industrial.
• Promover a cultura de segurança, qualidade e melhoria contínua junto às equipes operacionais.
• Apoiar na redução de perdas industriais e no controle dos custos operacionais da área.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Tecnologia em Laticínios e/ou áreas afins.
  • Vivência obrigatória na indústria de alimentos ou laticínios, com atuação em processos produtivos.
  • Conhecimento técnico em processos térmicos, envase industrial e segurança de alimentos.
  • Vivência com gestão de equipes operacionais em ambiente industrial.
  • Conhecimento em indicadores industriais e ferramentas de melhoria contínua.
  • Excel básico/intermediário.
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos (com possibilidade de mudanças conforme necessidade).
  • Disponibilidade para residir em Piranhas/GO.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência com linhas SIG.
  • Vivência com produção de Leite Condensado, Creme de Leite, Mistura Láctea e Creme Culinário.
  • Conhecimento em TPM, Lean Manufacturing e ferramentas de gestão industrial.