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Encarregado(a) de processos de produção [abate bovino] – Sertãozinho/SP

liberado em 13 de maio de 2026

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

  • Supervisionar e garantir a execução eficiente do processo produtivo de abate bovino, assegurando produtividade, qualidade e conformidade com os padrões sanitários.
  • Coordenar equipes operacionais do setor de abate, promovendo organização, disciplina operacional e cumprimento de metas diárias (média de 1.200 abates/dia).
  • Garantir o cumprimento rigoroso das normas de bem-estar animal, inspeção sanitária, BPF e exigências do MAPA/SIF.
  • Monitorar indicadores de desempenho (rendimento de carcaça, perdas, tempos de processo, absenteísmo e eficiência operacional).
  • Atuar na gestão de pessoas: desenvolvimento da equipe, aplicação de feedbacks, controle de jornada, disciplina e clima organizacional.
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e uso correto de EPIs.
  • Apoiar auditorias internas e externas, garantindo conformidade documental e operacional.
  • Trabalhar de forma integrada com Qualidade, Manutenção, PCP, DHO e demais áreas de suporte.

Requisitos

  • QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
    • Ensino médio completo.
    • Experiência sólida e comprovada em frigorífico de abate bovino, com atuação direta no processo produtivo.
    • Vivência anterior como líder, supervisor ou encarregado de produção.
    • Conhecimento técnico em: Processo de abate bovino (linha de abate, desossa e fluxo produtivo).
    • Normas do MAPA/SIF.
    • BPF (Boas Práticas de Fabricação).
    • Bem-estar animal.
    • Indicadores de produção e rendimento.
    • Capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de conflitos.
    • Disponibilidade para atuação em turnos e residir em Sertãozinho SP.
  • QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
    • Ensino superior em Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.

Benefícios

  • Produtividade.
  • Vale Alimentação.
  • Plano de Saúde.
  • Plano Odontológico.
  • Auxílio Creche.
  • Restaurante na Empresa.
  • Transporte Fretado.
  • Seguro de Vida.
  • PLR.
  • Convênio com instituições de ensino.
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