RJ l Rio de Janeiro
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Químico
Responsabilidades
- Apoio nas análises internas e externas (MB / água/ micotoxinas/ MP/ PA/ Microscopia / validação de limpeza).
- Fechamento semanal de indicadores de Qualidade.
- Acompanhar liberação de produtos Food Service.
- Suporte na gestão de clientes do Food Service.
- Seguimento de ocorrências internas.
- Apoio na gestão de documentos.
- Confecção e distribuição de registros.
- Apoiar na realização de treinamento de Qualidade para todas as áreas.
- Suporte na implementação do sistema de gestão da BRC, EGSA, HACCP e Pré-Requisitos.
- Fazer as ajudas visuais e gabaritos para as linhas de produção.
- Verificar se Produção está realizando a gestão do CEP (Controle Estatístico de Processo).
- Apoio nas qualificações de produto acabado conforme cronograma estabelecido e dar seguimento através de tapete semafórico, com plano de ação e gestão do indicador ICP.
- Dar seguimento aos resultados das qualificações e gerar planos de ação com as equipes envolvidas.
- Realizar análises dos produtos de shelf-life, acompanhando os resultados físico-químicos, monitoramento e determinação de shelf-life.
- Realização de auditorias internas conforme cronograma da planta.
- Realizar auditorias externas, quando necessário.
- Realizar controles de prevenção a contaminações por materiais estranhos: verificações de detectores de metais, peneiras, filtros e ímãs.
- Compra de materiais e serviços para área.
Requisitos
- Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
- Treinamento em BPF e APPCC.
- Pacote Office intermediário.
Benefícios
- Assistência médica.
- Assistência odontológica.
- Auxílio farmácia.
- Convênio com empresas parceiras.
- Desconto em produtos.
- Participação nos Lucros ou Resultados.
- Refeitório.
- Seguro de vida.
- Vale-alimentação.
- Vale-transporte.
