Analista garantia qualidade sr. – Rio de Janeiro/RJ

RJ l Rio de Janeiro
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Químico

Responsabilidades

• Apoio nas análises internas e externas (MB / água/ micotoxinas/ MP/ PA/ Microscopia / validação de limpeza).
• Fechamento semanal de indicadores de Qualidade.
• Acompanhar liberação de produtos Food Service.
• Suporte na gestão de clientes do Food Service.
• Seguimento de ocorrências internas.
• Apoio na gestão de documentos.
• Confecção e distribuição de registros.
• Apoiar na realização de treinamento de Qualidade para todas as áreas.
• Suporte na implementação do sistema de gestão da BRC, EGSA, HACCP e Pré-Requisitos.
• Fazer as ajudas visuais e gabaritos para as linhas de produção.
• Verificar se Produção está realizando a gestão do CEP (Controle Estatístico de Processo).
• Apoio nas qualificações de produto acabado conforme cronograma estabelecido e dar seguimento através de tapete semafórico, com plano de ação e gestão do indicador ICP.
• Dar seguimento aos resultados das qualificações e gerar planos de ação com as equipes envolvidas.
• Realizar análises dos produtos de shelf-life, acompanhando os resultados físico-químicos, monitoramento e determinação de shelf-life.
• Realização de auditorias internas conforme cronograma da planta.
• Realizar auditorias externas, quando necessário.
• Realizar controles de prevenção a contaminações por materiais estranhos: verificações de detectores de metais, peneiras, filtros e ímãs.
• Compra de materiais e serviços para área.

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Treinamento em BPF e APPCC.
• Pacote Office intermediário.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Auxílio farmácia.
• Convênio com empresas parceiras.
• Desconto em produtos.
• Participação nos Lucros ou Resultados.
• Refeitório.
• Seguro de vida.
• Vale-alimentação.
• Vale-transporte.