Analista de produção – Porto Feliz/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Administrador
Contador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Realizar acompanhamento diário dos processos produtivos, garantindo o correto apontamento de produção, consumos, geração de produto acabado e perdas.
• Desenvolver, estruturar e aplicar treinamentos para a área operacional visando melhorar a qualidade dos registros e utilização correta do sistema ERP.
• Atuar junto ao chão de fábrica para compreender dificuldades operacionais relacionadas aos apontamentos e identificar oportunidades de melhoria nos processos.
• Acompanhar registros produtivos e movimentações operacionais para garantir confiabilidade das informações registradas no sistema ERP.
• Conferir registros de produção, incluindo caixas produzidas, quantidade produzida, lotes de matérias-primas, geração e utilização de reprocesso, perdas e resíduos produtivos.
• Monitorar e analisar consumos reais versus consumos teóricos, identificando desvios e oportunidades de redução de perdas.
• Realizar preenchimento e gestão de planilhas e controles industriais relacionados a produção por linha, produção por SKU, atingimento de produção, perdas produtivas, sobrepeso (Overfill), paradas planejadas e não planejadas e indicadores de eficiência (OEE).
• Realizar apontamentos de produção no sistema ERP, desde abertura até encerramento das ordens de produção, incluindo apontamentos de perdas, consumos e atualização de custos.
• Elaborar relatórios gerenciais e dashboards em Excel e Microsoft Power BI para acompanhamento de indicadores industriais.
• Realizar fechamento mensal de produção, garantindo consistência entre relatórios, planilhas e sistema ERP.
• Acompanhar e validar informações relacionadas ao custo padrão (Standard Cost), estruturas de produto e consumos industriais.
• Atualizar estruturas, cadastros e parâmetros do sistema ERP, incluindo novos produtos e estruturas produtivas.
• Garantir alinhamento entre estruturas do ERP, diário de produção e informações de custo padrão.
• Realizar contato constante com equipes de logística, PCP, qualidade e controladoria para alinhamento de informações produtivas e movimentações de estoque.
• Auxiliar a equipe da qualidade em processos de rastreabilidade, investigações e correções de desvios produtivos.
• Participar de projetos de melhoria contínua visando redução de perdas, melhoria de rendimento e otimização de custos industriais.
• Garantir, juntamente com a liderança, o cumprimento das normas de segurança dos alimentos, qualidade e requisitos de clientes.
• Interpretar e comunicar requisitos de clientes e necessidades operacionais para as áreas envolvidas.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Graduação completa ou cursando Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração, Ciências Contábeis, logística ou áreas correlatas.
  • Experiência em ambiente industrial.
  • Experiência com sistemas ERP (Totvs, SAP, Oracle, etc.)
  • Excel avançado.
  • Conhecimento em metodologias de solução de problemas.
  • Conhecimento em Microsoft Power BI.
  • Conhecimento em TOTVS Protheus ou sistemas ERP similares.
  • Familiaridade com indicadores industriais.
  • Conhecimento em controle de perdas, rendimento e custos.
  • Noções básicas de OEE e eficiência operacional.
  • Conhecimento em rastreabilidade e controle produtivo.
  • Perfil analítico.
  • Organização.
  • Atenção aos detalhes.
  • Boa comunicação verbal e escrita.
  • Senso crítico.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência em indústria alimentícia.
  • Experiência com apontamentos produtivos, controle de perdas e custos industriais.
  • Conhecimento básico em inglês.