Analista da garantia da qualidade pl (higienização) – Lins/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Mecânico
Médico Veterinário
Químico
Técnico em Laticínios
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Estabelecer, analisar e melhorar os processos de higienização incluindo CIP (Clean In Place) e COP (Clean Out Of Place).
• Acompanhar, auditar e avaliar os processos de higienização.
• Capacitar os colaboradores nos procedimentos de higienização e proporcionar reciclagens periódicas.
• Acompanhar o plano de manutenção das centrais CIP e processos produtivos críticos, com foco em qualidade.
• Validar as higienizações CIP e COP conforme procedimento.
• Realizar mapeamento de Design Sanitário da unidade.
• Atender às exigências estabelecidas nos documentos da empresa.
• Participar da elaboração, revisão e implementação dos documentos pertencentes ao Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos.
• Elaborar novos procedimentos e registros de controles das atividades de rotina da Garantia da Qualidade sob orientação da Coordenação.
• Realizar a gestão de documentos no software específico.
• Conduzir as reuniões da Equipe de Segurança de Alimentos e revisão periódica do Plano APPCC com foco na melhoria contínua dos processos e produtos.
• Garantir que as versões em uso dos manuais, procedimentos e formulários estejam atualizadas nos respectivos setores e, quando aplicável, atendendo a sistemática de cópia controlada.
• Acompanhar e avaliar criticamente o processo produtivo tomando ações preventivas e corretivas pertinentes aos processos e produtos de maneira a não comprometer a qualidade, integridade e segurança dos alimentos.
• Elaborar relatório de ocorrências de não conformidades para Fornecedores e acompanhar as tratativas junto à equipe fabril.
• Acompanhar as visitas técnicas da empresa terceirizada de Controle de Pragas, bem como realizar a gestão dos serviços prestados.
• Realizar a gestão de não conformidades no software específico.
• Acompanhar auditorias internas, de clientes e de órgãos fiscalizadores, além da elaboração do plano de ação e a verificação do cumprimento das ações estabelecidas.
• Acompanhar tratativas de resolução de não conformidades RNC internas e externas e dar suporte na gestão de plano de ação junto as demais áreas.
• Cumprir o cronograma anual de treinamentos da Garantia da Qualidade.
• Ministrar treinamentos internos para os colaboradores referentes aos assuntos da Garantia da Qualidade.

Requisitos

• Conhecimento em assuntos regulatórios e normas de segurança de alimentos.
• Conhecimento na elaboração e implementação de documentação da Garantia da Qualidade.
• Domínio na ferramenta APPCC e Boas Práticas de Fabricação.
• Graduação completa ou cursando: Engenheiro de Produção, Engenheiro Mecânico, Engenheiro de Alimentos, Tecnólogo em Alimentos, Cientista de Alimentos, Bacharel em Laticínios, Técnico em Laticínios, Químico.
• Informática: pacote office / habilidade com planilhas.
• Conhecimentos/Habilidades: comunicação, organização, trabalho em equipe, flexibilidade e capacidade de se adaptar a mudanças, pensamento crítico, aprendizado contínuo, comprometimento, facilidade para falar em público.
• Conhecimento sobre implementação da FSSC 22000.
• Disponibilidade de horário.

Benefícios

• Vale Alimentação e/ou Refeição flexível.
• Assistência médica e odontológica.
• Programa Viva+ para bem-estar.
• Parceria com Wellhub (Gympass).
• Plataforma de apoio psicológico e nutricional (Wellz).
• Programa de Participação de Resultados anual.
• Seguro de vida.
• Day Off de aniversário.
• Celebração por Tempo de Casa.
• Universidade Tirolez para educação corporativa.
• Parcerias e convênios com instituições.
• Salary Fits: Portal de benefícios exclusivo (Clube de Vantagens Tirolez, English Pass, entre outros).