MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Realizar o preparo de meios de cultura e água peptonada para utilização nas rotinas analíticas do setor de microbiologia.
- Atuar em análises microbiológicas de leite in natura, preparados/geléias de frutas, e outros insumos conforme determinado no plano amostral de controle de matérias primas de forma a atestar a conformidade.
- Realizar monitoramento microbiológico semanal de ambientes da área produtiva com o objetivo de identificar setores onde há necessidade de realização de tratativas e medidas de mitigação específicas.
- Realizar diariamente análises microbiológicas de todos os produtos terminados conforme respectivos planos amostrais e de acordo com demandas extraordinárias dos setores de higiene fabril e produção.
- Conferir temperaturas das estufas de incubação de placas de análises microbiológicas e geladeiras para acondicionamento de suprimentos laboratoriais de forma a contribuir para adequação dos processos e confiabilidade dos resultados.
- Realizar o preenchimento e arquivamento de registros analíticos do laboratório de microbiologia, conforme orientação do superior imediato.
- Realizar a limpeza e esterilização diária de materiais utilizados na microbiologia de forma a contribuir para disponibilização em tempo adequado dos recursos necessários à realização de análises microbiológicas.
- Auxiliar no desenvolvimento de novas metodologias analíticas e validações de processo de forma a contribuir para segurança dos alimentos, inocuidade dos produtos e melhoria contínua dos processos da área.
Requisitos
- Ensino Superior em Engenharia de Alimentos ou em áreas correlatas.
- Necessário conhecimento em rotinas laboratoriais, segurança de alimentos, microbiologia.
Benefícios
- Abono assiduidade.
- Plano de saúde e odontológico.
- Cartão alimentação ou Cesta Básica.
- Vale transporte.
- Kit material escolar.
- Kit merenda escolar.
- Doação mensal dos nossos produtos.
- Alimentação na empresa.
- Participação lucros.
- Convênios com várias empresas.
- Plano veteranos.
- TotalPass.
- Ifood Benefícios.
