Gerente de categorias – Campinas/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Liderar negociações com fornecedores internos (intercompany) e externos para proteínas animais com atuação nos paises Mercosul.
• Desenvolver e executar estratégias de sourcing para categorias como carcaças, cortes, industrializados e subprodutos.
• Monitorar mercado de proteínas (preços spot, contratos futuros, sazonalidade e impactos climáticos).
• Gerenciar portfólio de fornecedores, incluindo avaliações de performance (OTIF, qualidade, conformidade sanitária).
• Implementar ferramentas de governança: fluxos de aprovação, RFQs, análise de landed cost (impostos ICMS/PIS/COFINS, frete, câmbio).
• Analisar dados para redução de custos e mitigação de riscos (volatilidade de preços, escassez).
• Gestão de KPIs: savings, share of wallet, turnover de estoque.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Experiência em compras/supply chain de proteína animal, com foco em intercompany ou trading.
  • Superior em Administração, Engenharia de Alimentos, Agronomia ou áreas afins.
  • Liderança e Negociação: Habilidade para liderar equipes.
  • Analítico e Orientado a Resultados: Visão estratégica para decisões baseadas em dados.
  • Comunicação: Fluente em negociações multilíngues (PT/EN/ES para Mercosul).
  • Adaptabilidade: Resiliente a volatilidade do agro (clima, sanidade animal).
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • MBA ou especialização em Supply Chain.
  • Dinâmica de proteínas animais (preços Chicago Merc, escalas CEPEA, exportação/importação Mercosul).
  • Estratégias de sourcing (bid management, framework de categorias), ferramentas como SAP/Oracle para procurement.
  • Cálculo de landed cost complexo (taxas aduaneiras, PTAX, Incoterms), análise ABC/XYZ de estoque.
  • Normas sanitárias (MAPA, SENASA), certificações (HACCP, BRC), compliance KYC para fornecedores.
  • Excel avançado (pivot, macros), Power BI/Tableau para dashboards, ERP e sistemas de workflow.