Encarregado de produção láctea – foco em queijos (búfala e vaca)

BR l Brasil / Não Especificado
Efetivo (CLT)
Médico Veterinário
Zootecnista

Responsabilidades

• Conduzir produção (búfala e vaca).
• Garantir qualidade e padronização.
• Fabricação de Frescal, Muçarela, Burrata, Bocconcini e mais.
• Operar/supervisionar equipamentos industriais (Comat).
• Liderar equipe operacional (aprox. 3 colab.).

Requisitos

• Conhecimento físico-químico e microbiológico do leite.
• Experiência consolidada em laticínios.

Benefícios

• Vale-refeição.
• Cesta básica.
• Seguro de vida.
• Variável.
• Possibilidade de residir na fazenda.